Тэги: простой рецепт горохового супа, суп из свинины, гороховый суп, суп с копченостями.
Наш любимый семейный супчик:) Любителям горохового супа предлагаю приготовить рецепт гороховый суп.
Гороховый суп с копченой грудинкой
- Общее время: 90 мин
- Рецепт на 1 порция
- Калорий: 49 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- соль - 1 щепотка
- свинина - по вкусу
- горох - по вкусу
- морковь - по вкусу
- картофель - по вкусу
- грудинка копченая - по вкусу
Как приготовить
-
Горох, замачиваем на 5-6 часов, или на ночь.
-
В большую кастрюлю (у меня скороварка) положить мясо и замоченный горох, залить водой, приправить по вкусу солью и варить не менее часа (в скороварке 35 мин).
-
Делаем зажарку: Режем кубиками грудинку
-
Жарим грудинку
-
режем мелко лук
-
Трем морковь на терке
-
К грудинке добавляем лук и натертую морковь, продолжаем жарить, пусть потомится на маленьком огне, отдаст овощам свои вкус и запах, заодно подтопится жирок.
-
Режем картошку кубиком
-
В готовый бульон забрасываем нарезанную кубиками картошку и нашу зажарку, солим, варим до готовности картошки.
Буду пробовать приготовить гороховый суп с копченой рулькой.
Комментарии к рецепту
4.7 / 5
usesedico
Спасибо Ашарина, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Люшина Галка
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
yanka
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Козленко Мила
Спасибо:D
Будем пробовать!
arisha71
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте thekitchn.ru/supy/gorokhovy-sup/gorokhovy-sup-na-kostochke.
strepetova_85
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
elyonti1980
Мама сделала гороховый суп!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
ardeeva_81
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
semam
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
olesya82
Ашарина, гороховый супчик - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
khilmonchik_92
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Анна Ряполова
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать гороховый супчик просто.
Спасибо за рецепт)))
liza92
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
owhera2003
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Людочка Зубяк
Прочитала, надо попробовать.
Гороховый суп Гороховый суп с копченой колбасой
Гороховый суп с копченой колбасой, как напоминание из детства. Еще о тех замечательных теплых столовых, у поваров которых гороховый суп всегда получался замечательным. Попробуем воссоздать тот супчик.
240 мин
Гороховый суп Суп гороховый с копченой колбасой
Суп гороховый с копченой колбасой - чудесный кремовый суп. Варится он чуть больше часа. Правда, горох предварительно надо замочить. Перед вами - простой рецепт горохового супа с копченой колбасой.
120 мин
Гороховый суп Гороховый суп с копченой курицей
вода 1500 мл; крылышки куриные 3 шт.; горох 1 стак.; картофель 3 шт.; морковь 1 шт.; лук 1 шт.; мясо (копченое) 100 г; лавровый лист 1 шт.; перец черный 1 по вкусу; соль 1 по вкусу...
1 ч 30 мин
Гороховый суп Гороховый суп с фрикадельками
Расскажу, как сделать гороховый суп с фрикадельками. Получается очень аппетитное и сытное блюдо. Красиво выглядит, так что нравится и взрослым, и детям. Попробуйте, вкусно и полезно!
60 мин
Готовила вчера горохового супчика по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!