Тэги: простой рецепт бульона, куриный суп, суп с клецками.
Любителям бульона предлагаю приготовить рецепт запеканку из трески и шпината.
Клецки из шпината с куриным бульоном
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 9 порций
- Калорий: 54 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
для клецек:
- шпинат 100 г
- яйца 1 шт.
- кефир 2 ст.л.
- соль 1 щепотка
- сода 1 щепотка
- мука
для бульона:
- курица 300 г
- лук репчатый 1 головка
- морковь 1 шт.
- перец черный молотый
- лавровый лист
- зелень
- соль
- вода
Как приготовить
-
В кастрюлю положить курицу, залить ее водой, дать закипеть и шумовкой собрать образовавшуюся пену. Положить в кастрюлю с мясом лавровый лист, лук, морковь, зелень, и варить бульон, пока не будет готово мясо. Бульон вместе с мясом поперчить и посолить по вкусу, перемешать, достать из него овощи.
-
Для теста для клецек кефир взбить с яйцами, добавить измельченный шпинат, соль, соду, муку и вымесить мягкое тесто. Получившееся тесто разделить на желаемое количество небольших кусочков и, подсыпая чуть-чуть муки, придать каждому тестяному кусочку любую форму.
-
Поставить кастрюлю с водой на огонь, дать воде закипеть, посолить и отварить в ней клецки в районе 2-3 минут. Положить в каждую тарелку по несколько клецек и по кусочку отварной курятины, залить все куриным бульоном. Перед подачей клецки из шпината с куриным бульоном посыпать свежей рубленой зеленью.
Буду пробовать приготовить картофельные клецки с сыром.
Комментарии к рецепту
4.4 / 5
katarina75
Dvorkovich_77, очень интересный вариант клецек из шпината с куриным бульоном.:)
viktoriya87
Клецки из шпината с куриным бульоном конечно на любителя.
Но понравилось.
engathate1983
Девочки, клецки из шпината с куриным бульоном объедение.
Супер рецепт!
dvorkovich_77, большое спасибо!!!
saruenoul
Dvorkovich_77, умничка!
Какой аппетитный рецептик клецек из шпината с куриным бульоном сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Махина Маша
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
nowacoo
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
arisha73
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Возняковская Зина
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Румбаль Юська
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
insai
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
kira70
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
ustonoren1987
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит клецки из шпината с куриным бульоном.
Большое тебе спасибо, dvorkovich_77, за такие простые, но аппетитные блюда.
enterisin
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
neustroeva_94
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Горячее Картофельные клецки с соусом из шпината
Замороженный шпинат 300 г; Соль по вкусу; Картофельные клецки 300 г; Растительное масло 1 ч.л.; Арахисовая паста 2 ч.л....
20 мин
Закуски Пхали из шпината по-грузински
шпинат — 280 г; кинза; петрушка; чеснок — 3 зубчик; сок лимонный — 7 мл; грецкие орехи (очищенные) — 60 г; морская соль; кориандр молотый; хмели-сунели; паприка; жгучий перец; вода — 550 мл...
20 мин
Суп-пюре Суп-пюре из шпината с яйцом
Шпинат 600 г; Картофель (большой) 3 шт.; Яйца куриные 4 шт.; Бульон куриный 1 л; Масло сливочное 20 г; Соль...
25 мин
Чебуреки Чебуреки с куриным фаршем
филе куриное — 350 г; лук репчатый — 1 шт.; вода — 130 мл; маргарин — 40 г; мука пшеничная — 2 стак.; сахар — 1 ч.л.; соль; черный перец; масло растительное — 100 мл...
55 мин
Нямка нямнямка…