Бульон из конины

Рецепт бульона из конины
  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 6 порций
  • Калорий: 63 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт бульона,  красивые рецепты,  классические супы.

Вообще бульон из конины в домашних условиях готовится не часто, в наших семьях так точно. Насколько знаю, это блюдо восточных народностей. Довольно оригинально выходит, рекомендую попробовать! Любителям бульона предлагаю приготовить рецепт свиной бульон.

Ингредиенты:

  • Конина — 1 кг
  • Лук — 3 шт.
  • Морковь — 3 шт.
  • Картофель — 3 шт.
  • Сельдерей — 4 шт. (4 стебля)
  • Перец чили — 0.5 шт.
  • Специи — По вкусу
  • Зелень — 0.5 Пучка

Как приготовить

  1. В кастрюльку закладываем мясо, 2 луковицы, 3 стебля сельдерея, всю морковку, а также перец. Доводим до кипения, обязательно снимаем всю пену.

  2. 2. Картошку моем, чистим и режем кусочками. Мясо достаем из бульона, нарезаем тонкими брусочками и возвращаем в бульон уже вместе с картошкой.

    бульон из конины
  3. 3. У нас остались стебель сельдерея и одна луковица, их мы измельчим и отдельно обжарим на растителдьном масле. Зажарку возвращаем в бульон, добавим специи, проварим на маленьком огне до готовности картошки.

    бульон из конины
  4. 4. Вот и все! Разливаем бульон по тарелкам и обильно посыпаем измельченной зеленью. Готово!

    бульон из конины

На заметку:

  • Перед вами рецепт приготовления бульона из конины. Надеюсь, вам очень понравится этот рецепт, точно так же, как и мне. Я впервые попробовала это экзотическое блюдо в гостях, и оно оказалось вкусным, хотя, признаюсь, я долго воротила нос, но просто постеснялась отказать, и в итоге даже дома такой бульон приготовила, такой он необычный получился!

  • Буду пробовать приготовить луковый бульон.

Рецепт бульона из конины приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
nadya88
nadya88

Lassollut!
Спасибо огромное за новенький рецептик бульона из конины!!!

elyonti1980
elyonti1980

ОО, мой любимы рецептик бульона из конины

itorit
itorit

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

Коровина Марианна
Коровина Марианна

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

Алиса Ефимова
Алиса Ефимова

Рецепт в закладки, также как и вкусный бульон.

lana90
lana90

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

Оношко Зинка
Оношко Зинка

Lassollut, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала бульон из конины по вашему рецепту, получилось сразу.

mowsi
mowsi

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

Рецепт Вегетарианского бульона
Бульон Вегетарианский бульон

Вегетарианский бульон делается из множества овощей. Таких разных и вкусных, что получается сочным, с насыщенным вкусом и ароматом. Попробуйте.

60 мин

Рецепт Правильного бульона
Бульон Правильный бульон

Рецепт правильного куриного бульона, по такому рецепту готовили еще наши бабушки. А у них, как известно, все самое вкусное.

60 мин

Рецепт Бульона с гренками
Бульон Бульон с гренками

Согрейтесь зимним вечером чашкой горячего прозрачного бульона с хрустящими сырными гренками.

180 мин

Рецепт Бульона с клецками
Бульон Бульон с клецками

Разнообразить обеденное меню предлагаю вам очень простым и интересным блюдом из немецкой кухни. Аппетитные клецки из манной крупы оригинальный подход. Рекомендую испробовать этот рецепт!

60 мин