Тэги: простой рецепт борща, вкусный суп.
Особенно актуален зеленый борщ летом. У него приятная кислинка, которая освежает и тонизирует. В основном его готовят из щавеля, но сегодня расскажу, как приготовить зеленый борщ из крапивы. Любителям борща предлагаю приготовить рецепт борщ.
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Очистите и нарежьте кусочками картошку. В кастрюлю налейте воду, добавьте картофель и отправьте все на огонь.
Очистите лук с морковью, лук нарежьте кубиками, а морковь измельчите на крупной терке. На раскаленной сковороде с подсолнечным маслом обжарьте лук с морковью. Добавьте поджарку в борщ.
Оденьте перчатки и хорошенько вымойте крапиву. Порционно ополосните крапиву в дуршлаге с кипятком. Отделите стебли от листьев, листочки нарубите мелко.
Когда картофель почти готов, отправьте крапиву и варите две минуты, по вкусу посолите и поперчите. Накройте крышку и выключите огонь, оставьте борщ на 15-20 минут.
Тем временем отварите куриные яйца вкрутую, остудите их и очистите. Подавайте борщ со сметаной, отварными яйцами и зеленью (петрушкой, укропом, зеленым луком).
Для приготовления борща можно использовать свежую крапиву или сушеную, как и щавель. Многие хозяйки заранее сушат траву, чтобы баловать своих родных не только красным борщом круглый год, а и зеленым. Есть разные вариации его приготовления, думаю, что у каждой хозяйки борщ получится особенным.
Буду пробовать приготовить зеленый борщ.
Рецепт зеленого борща из крапивы — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Делаю зеленый борщ из крапивы который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Рецепт зеленого борща из крапивы бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и зеленый борщ с крапивой.
Спасибо edavyo1979, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант зеленого борща из крапивы
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду зеленый борщ из крапивы.
Зеленый борщ со щавелем на куриных сердечках - одно из любимых первых блюд моего мужа. Борщ получается насыщенным, с ароматом щавеля и весенней зелени. Яйца можно вводить сырыми (как в этот раз сделала я) или отварить вкрутую и натереть на терке. Здорово при подаче дополнить борщ щедрой ложкой холодной деревенской сметаны и ломтем черного хлеба. кстати, этот борщ можно подать и в горячем и в холодном виде.
1 ч
Любимые борщ в мульте готовится быстро! Очень вкусно и быстро.
2 ч
1,5 л овощного бульона или воды; 300 г молодой крапивы; половина кочана молодой капусты; 1 большой зеленый сладкий перец; 100 г зеленого лука; 50 г петрушки; 4 зубчика чеснока; сливочное масло; соль; свежемолотый черный перец; сметана или сливочное масло для подачи...
1 ч
Этот рецепт приготовления зеленого борща с томатом понравится всем любителям экспериментов, - ведь такое блюдо объединяет ингредиенты как красного, так и зеленого борща, и получается вдвойне вкусней!
60 мин
Edavyo1979, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.