Зеленый борщ с крапивой

Вита Фалилеева

автор Вита Фалилеева

13 отзывов
Рецепт зеленого борща с крапивой
  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 6 порций
  • Калорий: 366 ккал
  • Домашняя кухня
  • Несложный рецепт

Тэги:   несложный рецепт борща,  легкие рецепты,  суп с капустой.

Любителям борща предлагаю приготовить рецепт борщ.

Ингредиенты:

  • 1,5 л овощного бульона или воды
  • 300 г молодой крапивы
  • половина кочана молодой капусты
  • 1 большой зеленый сладкий перец
  • 100 г зеленого лука
  • 50 г петрушки
  • 4 зубчика чеснока
  • сливочное масло
  • соль
  • свежемолотый черный перец
  • сметана или сливочное масло для подачи

Вегетарианство:

Лакто

Повод:

Обед

Как приготовить

  1. Порубите крапиву, удаляя жесткие стебли. Тонко нашинкуйте молодую капусту, затем нарежьте поперек кусочками 2-3 см. Зеленый перец очистите и нарежьте тонкой соломкой.

  2. Мелко нарежьте зеленый лук. Раздавите, очистите и порубите чеснок. Очень мелко порубите петрушку.

  3. В кастрюле с толстым дном растопите масло, положите зеленый перец и обжаривайте 5 мин Добавьте еще ложку масла и положите чеснок и зеленый лук. Обжаривайте, помешивая, 2-3 мин

  4. Положите в кастрюлю все оставшиеся ингредиенты, залейте бульоном или водой, посолите и поперчите, доведите до кипения и варите 10 мин Подавайте горячими, со сметаной или сливочным маслом.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Яна Баркина
Яна Баркина

УРА!!! Свершилось!
Я сделала зеленый борщ с крапивой!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

Пилюшенко Лада
Пилюшенко Лада

Приготовила зеленый борщ с крапивой-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

Бобарыкина Элеонора
Бобарыкина Элеонора

Спасибо огромное за рецепт зеленого борща с крапивой!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.

ilalyo
ilalyo

Прекрасный рецепт!
Лучше делать зеленый борщ с крапивой строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

cunelalee1972
cunelalee1972

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

Люда Бардинова
Люда Бардинова

У меня вроде получилось!
спасибо!

utane
utane

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

lena
lena

Девочки, любительницы зеленого борща с крапивой, можно еще приготовить зеленый борщ с щавелем в мультиварке.

utril
utril

Спасибо!!!
зеленый борщ с крапивой СУПЕР!!!

anya87
anya87

Вита! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
зеленый борщ с крапивой(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

Вера Бучельникова
Вера Бучельникова

Вкусно, красиво и незатратно!!!

yussom
yussom

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

leleng
leleng

Оооочень вкусно получилось

Рецепт Зеленого борща со щавелем на куриных сердечках
Борщ Зеленый борщ со щавелем на куриных сердечках

Зеленый борщ со щавелем на куриных сердечках - одно из любимых первых блюд моего мужа. Борщ получается насыщенным, с ароматом щавеля и весенней зелени. Яйца можно вводить сырыми (как в этот раз сделала я) или отварить вкрутую и натереть на терке. Здорово при подаче дополнить борщ щедрой ложкой холодной деревенской сметаны и ломтем черного хлеба. кстати, этот борщ можно подать и в горячем и в холодном виде.

1 ч

Рецепт Зеленого борща с щавелем в мультиварке
Борщ Зеленый борщ с щавелем в мультиварке

Любимые борщ в мульте готовится быстро! Очень вкусно и быстро.

2 ч

Рецепт Зеленого борща из крапивы
Борщ Зеленый борщ из крапивы

Особенно актуален зеленый борщ летом. У него приятная кислинка, которая освежает и тонизирует. В основном его готовят из щавеля, но сегодня расскажу, как приготовить зеленый борщ из крапивы.

50 мин

Рецепт Зеленого борща с томатом
Борщ Зеленый борщ с томатом

Этот рецепт приготовления зеленого борща с томатом понравится всем любителям экспериментов, - ведь такое блюдо объединяет ингредиенты как красного, так и зеленого борща, и получается вдвойне вкусней!

60 мин