Тэги: простой рецепт борща, легкие рецепты, свекольный суп.
Свекольный борщ так хорош летом в жару! Дарит сытость и очень бодрит! Любителям борща предлагаю приготовить рецепт холодный борщ.
Тэги: простой рецепт борща, легкие рецепты, свекольный суп.
Свекольный борщ так хорош летом в жару! Дарит сытость и очень бодрит! Любителям борща предлагаю приготовить рецепт холодный борщ.
Замечательный летний холодный свекольный борщ, который с удовольствием едят дети. Идеален для тех, кто привык следить за своей фигурой. Данная еда не содержит мяса, а потому вегетарианцам она тоже подходит (если те ничего не имеют против яиц и сметаны).
А вот и сам кулинарный рецепт: делим свеклу на две части. Первую запекаем в кожуре, вторую чистим и варим без кожуры. Воду надо посолить предварительно и разбавить немного уксусом, чтобы свекла не потеряла цвет. Когда наша свекла подоспеет, и ту, и другую мы нарезаем соломкой. Картофель отвариваем, как для любого супа - очищенным, яйца тоже варим. Соединяем свеклу с порезанным на кубики картофелем и заливаем все свекольным и картофельным отваром. После ставим в холодильник. Когда полуготовый борщ у нас полностью остынет, крошим в него вареные яйца, огурцы, зеленый лук. На свой вкус добавляем сахару и соли, хорошенько перемешиваем. Борщ подается с измельченным укропом и сметаной.
Буду пробовать приготовить борщ.
Сделали, но еще не пробовали!!
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, борщ холодный свекольный суперрр!!!
Получилось отменно!
Илкина, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне холодный борщ с кальмарами thekitchn.ru/supy/borsch/kholodny-borsch-s-kalmarami. Должно получиться вкусно!!!
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Спасибо за рецепт борща холодного свекольного.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Пошла пробовать…)))))
Приготовила борщ холодный свекольный на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Этот холодный борщ понравится тем, кто любит солоноватый вкус и шипучесть газированной минералки. Его можно подать как на обед, так и на ужин в жаркий летний день.
90 мин
Этот борщ хорош в пост. Я нашла его в журнале, немного изменила.
1 ч 30 мин
Здесь я расскажу как приготовить холодный борщ со свеклой - блюдо традиционной литовской кухни. Прекрасный легкий и красивый суп для любого времени года, который очень полезен и питателен.
20 мин
Свекла 3 шт.; Огурцы 2 шт.; Яйцо куриное 4 шт.; Лук зеленый 1 пучок; Укроп 1 пучок; Кефир жирный 1 л; Сметана 4 ст.л.; Соль по вкусу...
30 мин
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)