Тэги: простой рецепт борща, суп с капустой, свекольный суп, диетические рецепты.
Любителям борща предлагаю приготовить рецепт борщ.
Борщ диетический за 20 минут
- Общее время: 20 мин
- Рецепт на 7 порций
- Калорий: 23 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Свекла - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Картофель - 3 шт.
- Луковица - 1 шт.
- Капуста белокочанная - 1/4 небольшого кочана
- Томатная паста - 2 ст.л.
- Нерафинированное подсолнечное масло - 2 ст.л.
- Соль - 3 ч.л.
- Сушеный укроп - 1 ч.л.
- Вода - 2,5 л
Как приготовить
-
Вариантов приготовления красного борща много, и все они требуют определенных навыков. У каждой хозяйки есть свой любимый, проверенный годами рецепт. У меня он тоже есть, но сейчас я хочу рассказать, как приготовить красный борщ всего за 20 минут. Это диетический борщ, в котором нет зажарки, овощи не нужно пассеровать. Все овощи кладутся в воду одновременно.
-
Итак, начнем. В кастрюлю наливаем 2,5 литра воды, ставим на плиту и включаем сильный огонь. Пока вода закипит, успеем подготовить овощи. Картофель, морковь и свеклу чистим.
-
Картофель нарезаем крупными кусочками.
-
Лук нарезаем мелко.
-
Морковь натираем на крупной терке.
-
Свеклу натираем на терке так же, как и морковь.
-
Капусту тонко нарезаем или измельчаем на шинковке.
-
Подготовленные овощи опускаем в кипящую воду.
-
Перемешиваем, доводим до кипения, затем уменьшаем огонь на самый маленький. Кастрюлю прикрываем крышкой и варим 10 минут.
-
Пока борщ варится, готовим томатную заправку. Смешиваем томатную пасту, подсолнечное масло, соль и укроп.
-
Через 10 минут варки открываем кастрюлю и добавляем томатную заправку в борщ. Перемешиваем, накрываем крышкой, выключаем огонь и даем борщу настояться несколько минут. Диетический борщ готов (как раз за 20 минут управились) !
-
Горячий борщ наливаем в тарелки, по желанию добавляем сметану и измельченный чеснок, кто как любит. Вот такой вкусный и легкий диетический быстроборщ.
Буду пробовать приготовить диетический борщ.
Рецепт борща диетического за 20 минут приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.8 / 5
Люся Влади
Попробовала приготовить борщ диетический за 20 минут.
Супер!!!
Спасибо nedis1978!
Вы профи!
Катя Москвина
Спасибочки
как раз собралась делать борщ диетический за 20 минут
sonya
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Анюта Челахова
Думаю, очень вкусно.
eshorto
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
redret1984
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить борщ диетический за 20 минут!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
borozdina_91
Делаю борщ диетический за 20 минут который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
lyulkovskaya_87
Какой замечательный рецепт борща диетического за 20 минут - яркий, красочный и аппетитный!
Адашева Ольга
Очень люблю борщ диетический за 20 минут, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Демеева Маргарита
Очень довольна борщом диетическим за 20 минут! Благодарю за рецепт.
Деринг Лидия
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
owhera2003
Оооочень вкусно получилось
Одегнал Вера
Теперь это мой любимый борщ диетический за 20 минут.
yanka
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
rimiso
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Борщ Диетический борщ без зажарки
Из этого рецерта вы узнаете, как приготовить диетический борщ без зажарки. Такой вариант менее калорийный, чем классический, соответственно, прекрасно подойдет для тех, кто следит за своей фигурой.
180 мин
Борщ Борщ в мультиварке
Говядина 400 г; Картофель 500 г; Белокочанная капуста 250 г; Свекла 200 г; Лук репчатый 100 г; Морковь 100 г; Томатная паста 80 г; Чеснок 10 г; Вода 2 л; Петрушка по вкусу; Укроп по вкусу; Соль по вкусу; Специи по вкусу...
1 ч 30 мин
Борщ Борщ с галушками
Самый вкусный это борщ с галушками. Рецепт проверенный, получается очень вкусно, приготовьте - вы не пожалеете.
180 мин
Борщ Борщ со свининой
Борщ со свининой - это очень вкусный, наваристый и сытный суп. Для такого борща можно взять самые различные части свиной тушки: корейку, грудинку, филе, язык или же мясо на кости. В сегодняшнем рецепте мы будем использовать свинину на кости: за счет этого бульон получится с очень насыщенным вкусом. Помимо ярко выраженного вкуса, такой борщ получается очень сытным, поэтому голодный муж после тяжелого рабочего дня подобреет уже после первой тарелочки. Со временем вкус борща со свининой может изрядно надоесть. Поэтому мы начинаем думать, какие изменения можно внести в классический рецепт его приготовления, дабы блюдо обрело новые вкусовые нотки. В сегодняшнем пошаговом рецепте с фото мы будем готовить борщ с привычной свининой, но вместо свежих овощей добавим в него маринованные капусту и морковь. Благодаря таким незначительным изменениям традиционное блюдо обретет необыкновенный аромат и интересный, до этого незнакомый, вкус. Нежную остроту и пикантность придаст борщу со свининой аджика, которую мы добавим в овощную заправку. В этом рецепте вы узнаете многие секреты приготовления, о которых ранее даже не догадывались. Эти секреты и хитрости изменят привычный вкус любимого супчика до неузнаваемости. Чтобы в результате у вас получился ароматный и по-новому вкусный борщ, следуйте нашему фото рецепту.
60 мин
Спасибо за рецепт, готовила борщ диетический за 20 минут на день рождения сестры
Всем понравилось