Тэги: простой рецепт соусов, домашние рецепты, томатные соусы.
Любителям соусов предлагаю приготовить рецепт итальянский мясной томатный соус.
Томатный соус с перцами
Ингредиенты:
- Помидоры 2,5 кг
- Сладкий перец 1/2 кг
- Красный перец чили 3 шт.
- Чеснок 300 г
- Соль 100 г
Как приготовить
-
Следует приготовить все ингредиенты заранее. Помидоры промыть, очистить и ОТЖАТЬ жидкость (это позволит получить в итоге густой соус) именно в отжатом виде помидоров должно получиться 2,5 кг.
-
Очистить болгарский перец, красный чили и чеснок от всего лишнего.
-
Пропустить все ингредиенты через мясорубку.
-
Дать настояться.
Буду пробовать приготовить томатный соус для пиццы.
Комментарии к рецепту
4.8 / 5
Лидия Черенкова
Это, реально, вкуснотища.
tonya
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
liza78
Готовила недавно итальянский томатный соус с базиликом, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.
rimiera
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Адашева Ольга
Рецепт весьма кстати!
Марианна Калинина
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
musina_80
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Аня Самусенкова
Алёна, спасибо за прекрасный рецепт! томатный соус с перцами всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
edenger
Супер!
yasya76
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
lidiya
Девочки, томатный соус с перцами объедение.
Супер рецепт!
Алёна, большое спасибо!!!
gaidukova_82
Я делала томатный соус с перцами по рецепту Алёна, мне понравилось.
Даже брату, который томатный соус с перцами не любит,понравилось!
hedsules
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по томатному соусу с перцами!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Кривцова Полли
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Соусы Итальянский томатный соус с базиликом
Очень простой и вкусный соус, готовится очень быстро, в течение нескольких минут. Этот соус можно использовать по-разному: как приправу для пасты, риса, или запеченных макарон. Что может быть лучше соуса из свежих помидоров!
15 мин
Соусы Китайский соус
1/10 л соевого соуса; 1/10 л белого вина; 1/4 л воды; 1 ст.л. крахмала; 2 ст.л. кетчупа; 2 ст.л. уксуса; 2-3 дольки чеснока; 2 плода бадьяна (аниса звездчатого); 1/2 палочки корицы; 5 шт. гвоздики; молотый имбирь на кончике ножа; 1 ст.л. сахара; соль; перец....
15 мин
Соусы Соус шашлычный
Лето! Тепло! Пора выбираться на природу! Нет ничего вкуснее, чем шашлык на свежем воздухе с овощами, свежим хлебом Конечно, шашлычный соус играет не последнюю роль, поэтому научу вас его готовить.
15 мин
Соусы Соус из клюквы
Соус из клюквы - удачное изобретение человечества! Этот соус подходит к многим блюдам, особенно хорошо сочетается со свининой, бараниной и птицей. В этот соус мы также добавим груши и бренди.
45 мин
Очень очень вкусно!
Делала томатный соус с перцами накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)