Итальянский томатный соус с базиликом

krushinina_77

автор krushinina_77

13 отзывов
Рецепт итальянского томатного соуса с базиликом
  • Время подготовки: 15 мин
  • Общее время: 15 мин
  • Рецепт на 6 порций
  • Калорий: 52 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт соусов,  легкие рецепты,  томатные соусы.

Очень простой и вкусный соус, готовится очень быстро, в течение нескольких минут. Этот соус можно использовать по-разному: как приправу для пасты, риса, или запеченных макарон. Что может быть лучше соуса из свежих помидоров! Любителям соусов предлагаю приготовить рецепт томатный соус с перцами.

Ингредиенты:

  • 1 кг свежих спелых помидоров
  • 100 мл оливкового масла
  • 12 свежих листьев базилика
  • соль и перец по вкусу

Как приготовить

  1. Сделайте крестообразные надрезы сверху каждого помидора. Сложите в миску, полейте кипятком, затем залейте холодной водой (чтобы кожица легко очистилась).

  2. Очистите кожицу, разрежьте помидоры пополам, удалите семена и нарежьте.

    итальянский томатный соус с базиликом
  3. Сложите помидоры в кастрюлю и варите в течение десяти минут. После чего добавьте соль, перец, оливковое масло и мелко нарубленный базилик. Можно добавить щепотку сахара, чтобы убрать кислинку.

    итальянский томатный соус с базиликом

Комментарии к рецепту

4 / 5
mavrina_75
mavrina_75

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

eriom
eriom

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

Кира Кобзева
Кира Кобзева

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

Марианна Манова
Марианна Манова

Первый раз сделала сама итальянский томатный соус с базиликом.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!

zinka80
zinka80

Спасибо!
итальянский томатный соус с базиликом теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

galya
galya

Какой замечательный рецепт. Моим любителям thekitchn.ru/sousy/sous-teriyaki обязательно понравится.

Камаловская Зоя
Камаловская Зоя

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

Бикетова Лиза
Бикетова Лиза

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

Пробылова Юля
Пробылова Юля

Krushinina_77, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
итальянский томатный соус с базиликом — вкуснятина!

sofiya80
sofiya80

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе итальянский томатный соус с базиликом в коллекцию рецептов.

anastasiya
anastasiya

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!

korotynskaya_73
korotynskaya_73

Большое спасибо!!!
У krushinina_77 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

alamira1999
alamira1999

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

Рецепт Томатного соуса для пиццы
Соусы Томатный соус для пиццы

Этот соус делается на основе томатной пасты. К основному рецепту я люблю добавить немного пармезана и красного вина, так получается еще вкуснее. Орегано и базилик можно заменить итальянской приправой. Хорошо замораживается для длительного хранения. Лучше всего делать соус заранее (можно за несколько дней до приготовления пиццы), чтобы настоялся.

15 мин

Рецепт Китайского соуса
Соусы Китайский соус

1/10 л соевого соуса; 1/10 л белого вина; 1/4 л воды; 1 ст.л. крахмала; 2 ст.л. кетчупа; 2 ст.л. уксуса; 2-3 дольки чеснока; 2 плода бадьяна (аниса звездчатого); 1/2 палочки корицы; 5 шт. гвоздики; молотый имбирь на кончике ножа; 1 ст.л. сахара; соль; перец....

15 мин

Рецепт Соуса шашлычного
Соусы Соус шашлычный

Лето! Тепло! Пора выбираться на природу! Нет ничего вкуснее, чем шашлык на свежем воздухе с овощами, свежим хлебом Конечно, шашлычный соус играет не последнюю роль, поэтому научу вас его готовить.

15 мин

Рецепт Соуса из клюквы
Соусы Соус из клюквы

Соус из клюквы - удачное изобретение человечества! Этот соус подходит к многим блюдам, особенно хорошо сочетается со свининой, бараниной и птицей. В этот соус мы также добавим груши и бренди.

45 мин