Соус овощной по-татарски

Рецепт соуса овощной по-татарски
  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 2 порции
  • Калорий: 16 ккал
  • Татарская кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт соусов,  классические рецепты,  классические соусы.

Прекрасное дополнение к мясным блюдам! Любителям соусов предлагаю приготовить рецепт гранатовый соус.

Ингредиенты:

  • Топленое масло - 10 г
  • Бульон - 30 л
  • Морковь - 1 шт.
  • Лавровый лист - 2 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Соль - по вкусу
  • Петрушка - 3 г
  • Укроп - 3 г
  • Перец горошком - 5 шт.

Как приготовить

  1. Насыщенный и острый соус из татарской кухни выгодно подчеркнет отменный вкус любого вида мяса, и при этом данный кулинарный рецепт достаточно экономен и прост в приготовлении. Очищаем морковь (желательно брать красный) и нарезаем его тонкими кружочками, лук очищаем и режем полукольцами. Затем все эти ингредиенты кладем в сотейник, заливаем куриным бульоном и ставим на медленный огонь. Как только наша масса закипит, добавляем по вкусу соль, молотый перец и перец горошком. Затем варим, непрерывно перемешивая некоторое время. А за пять минут до готовности Овощного соуса по-татарски мы кладем в наш соус лавровый лист и топленое сливочное масло.

  2. Этот пикантный, но довольно таки острый соус, можно подавать с любой едой. Это может быть птица, приготовленная на гриле с картофельным гарниром, или же мясо по-каирски. Все на ваш вкус и усмотрение. Перед подачей можно добавить в соус измельченную петрушку или укроп. Приятного аппетита!

Рецепт соуса овощной по-татарски приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Козленко Мила
Козленко Мила

Спасибо!!!
за рецепт!!!

nuledin
nuledin

Соус овощной по-татарски конечно на любителя.
Но понравилось.

fokeeva_89
fokeeva_89

Приготовила.
Едим.
Но от соуса овощной по-татарски я ожидала бО'льшего!!!

edinerang
edinerang

У меня вроде получилось!
спасибо!

anya82
anya82

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать соус овощной по-татарски на её день рождения:)))
esinin, огромное спасибо за ваши рецепты!!

bezgodova_98
bezgodova_98

Спасибо за рецепт
очень люблю соус овощной по-татарски

hintofr
hintofr

Кто-нибудь готовил соус цахтон?

nastenok
nastenok

Кстати, когда я первый раз попробовала соус овощной по-татарски, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

Ерошенко Элла
Ерошенко Элла

А я всегда готовлю с esinin и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

rita
rita

Мама сделала соус овощной по-татарски!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

dyakina_84
dyakina_84

Привет!
Я не ем соус овощной по-татарски!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

Люда Ливадная
Люда Ливадная

Я тоже обожаю соус овощной по-татарски
но сама делала только один раз.

svetlana
svetlana

Спасибо за рецепт соуса овощной по-татарски, делала уже 4 раза, всем очень нравится!

Рецепт Соуса-дипа на Хэллоуин
Соусы Соус-дип на Хэллоуин

Оригинальный соус - дип для овощей из сметаны, сливочного сыра с карамелизованным луком и пряностями. Такой сырный соус очень сытный и его вкусно есть со свежими овощами, обмакивая кусочки в соус. Украшен соус пауком из сладкого перца.

15 мин

Рецепт Соуса Наполетано
Соусы Соус Наполетано

Прекрасные итальянцы подарили нам так много блюд! Одно лучше другого. И большинство из них можно повторить дома, так как кухня достаточно простая и домашняя. Поэтому познакомимся с еще одним рецептом.

50 мин

Рецепт Шафранного соуса
Соусы Шафранный соус

Sauce safrane отлично подойдет к любым рыбным блюдам, которые своего соуса не имеют. Он подается горячим.

20 мин

Рецепт Арабьят соус
Соусы Арабьята соус

Этот соус для себя я открыла недавно. Но даже за столь маленький срок он мне очень полюбился. Я добавляю "Арабьята" соус чуть ли не везде: к пасте, овощам и даже в суп. Попробуйте, очень интересно!

30 мин