Тэги: простой рецепт соусов, домашние рецепты, домашние соусы.
Любителям соусов предлагаю приготовить рецепт соус сукияки.
Домашний кисло-сладкий соус по-китайски
Ингредиенты:
- фруктовый сок 125 мл
- лук репчатый 2 головки
- корень имбиря 5 см
- кетчуп 3 ст.л.
- масло растительное 2 ст.л.
- вино белое сухое 2 ст.л.
- сахар коричневый 2 ст.л.
- соус соевый 2 ст.л.
- вода 2 ст.л.
- уксус яблочный 1 ст.л.
- крахмал 1 ст.л.
- чеснок 2 зубчика
Как приготовить
-
Для приготовления блюда необходимо луч, чеснок и имбирь мелко порубить. В сковороде разогреть растительное масло и положить в него подготовленные овощи, пассировать до готовности. Когда лук станет мягким и прозрачным, сковороду снять с огня.
-
В отдельной жаропрочной посуде смешиваем все жидкие ингредиенты, добавляем кетчуп и сахар. Все тщательно перемешиваем. В получившуюся заготовку добавляем пассированные овощи, опять все хорошо перемешиваем. Соус необходимо довести до кипения.
-
Крахмал растворить в воде. Непрерывно мешая соус, аккуратно влить крахмал. Продолжая помешивать, увариваем домашний кисло-сладкий соус по-китайски до тех пор, пока он немного не загустеет.
На заметку:
Для того чтобы соус стал прозрачным его следует процедить.
Буду пробовать приготовить домашний карамельный соус.
Комментарии к рецепту
4.7 / 5
zhenya72
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Дакало Анюта
Опачки!
Теперь братик обрадуется домашнему кисло-сладкий соус по-китайски!
dzhulyetta
Обалденно, вкусно! yeleonora94, вы кудесница!
Базюк Анастасия
Столько нового узнала про домашний кисло-сладкий соус по-китайски!
Спасибо!!
dilis2000
Очень понравился этот рецепт домашнего кисло-сладкий соус по-китайски.
Парцевская Зина
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Сахипова Ника
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
yagodka_76
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Аида Рахманина
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
sedind1983
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
ersene
Делаю домашний кисло-сладкий соус по-китайски который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Соусы Домашний соус барбекю с отбивными из молодого барашка
Два рецепта в одном. Можно применить этот соус и к ребрышкам свиным. Вкусный соус на деле и несложный по приготовлению. Свиные отбивные получаются с приятным вкусом, если добавить соус барбекю.
20 мин
Соусы Китайский соус
1/10 л соевого соуса; 1/10 л белого вина; 1/4 л воды; 1 ст.л. крахмала; 2 ст.л. кетчупа; 2 ст.л. уксуса; 2-3 дольки чеснока; 2 плода бадьяна (аниса звездчатого); 1/2 палочки корицы; 5 шт. гвоздики; молотый имбирь на кончике ножа; 1 ст.л. сахара; соль; перец....
15 мин
Соусы Соус шашлычный
Лето! Тепло! Пора выбираться на природу! Нет ничего вкуснее, чем шашлык на свежем воздухе с овощами, свежим хлебом Конечно, шашлычный соус играет не последнюю роль, поэтому научу вас его готовить.
15 мин
Соусы Соус из клюквы
Соус из клюквы - удачное изобретение человечества! Этот соус подходит к многим блюдам, особенно хорошо сочетается со свининой, бараниной и птицей. В этот соус мы также добавим груши и бренди.
45 мин
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать домашний кисло-сладкий соус по-китайски просто.
Спасибо за рецепт)))