Черничный соус барбекю

memetova_97

автор memetova_97

13 отзывов
Рецепт черничного соуса барбекю
  • Общее время: 10 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 186 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт соусов,  классические соусы.

Любителям соусов предлагаю приготовить рецепт соус из свеклы.

Ингредиенты:

  • Лук репчатый 60 г
  • Растительное масло 2 ч.л.
  • Красный перец чили 10 г
  • Кетчуп 1/4 стак.
  • Рисовый уксус 1/4 стак.
  • Коричневый сахар 3 столовые ложки
  • Дижонская горчица 3 столовые ложки
  • Соус табаско 1 ч.л.
  • Черника 320 г

Специальное оборудование:

Блендер

Как приготовить

  1. В сотейнике разогрейте растительное масло и добавьте измельченный репчатый лук и измельченный перец чили. Пассеруйте на среднем огне примерно 3 минуты до мягкости.

  2. Добавьте кетчуп, уксус, сахар, горчицу и табаско, доведите до кипения и добавьте чернику. Сделайте маленький огонь и варите 10 минут, помешивая, пока соус не загустеет.

  3. Перелейте соус в блендер и измельчите. Затем протрите через сито, посолите и поперчите.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
sofiya
sofiya

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.

zinka97
zinka97

Очень круто получилось!

rasce1994
rasce1994

Memetova_97, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

otrisan1996
otrisan1996

Ох, какая вкуснятина!

ororor1994
ororor1994

Memetova_97…мой муж сошел с ума.
Просит сделать черничный соус барбекю на его работу, чтобы всем похвастаться.

mowsi
mowsi

Memetova_97, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

Катарина Сабельникова
Катарина Сабельникова

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог

grigoryan_73
grigoryan_73

Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить соус из перца.

tiguntseva_99
tiguntseva_99

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)

Катарина Сабельникова
Катарина Сабельникова

Вкуснятина, обожаю черничный соус барбекю
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, memetova_97 :)

Посушенко Джульетта
Посушенко Джульетта

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))

Румбаль Юська
Румбаль Юська

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

etioloor
etioloor

Спасибо огромное за рецепт черничного соуса барбекю!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

Рецепт Домашнего соуса барбекю с отбивными из молодого барашка
Соусы Домашний соус барбекю с отбивными из молодого барашка

Два рецепта в одном. Можно применить этот соус и к ребрышкам свиным. Вкусный соус на деле и несложный по приготовлению. Свиные отбивные получаются с приятным вкусом, если добавить соус барбекю.

20 мин

Рецепт Черничного бальзамического соуса
Соусы Черничный бальзамический соус

Вы, наверное, все видели как украшают блюда повара высокого класса, рисуя прелестные рисунки на тарелке? Один из способов использовать бальзамический соус. Этот вкуснейший соус готовится очень просто: бальзамический уксус выпаривается, давая густую консистенцию. Гвоздика, корица и другие специи по вкусу добавляются для аромата, а сахар для придания кисло-сладкого послевкусия. Бальзамический соус отлично подходит для заправки салатов, рыбы и мяса. Ну и конечно же для украшения!

30 мин

Рецепт Мятного соуса для барбекю
Соусы Мятный соус для барбекю

Мята свежая - 1 пучок; Кипяток - 4 ст.л.; Уксус винный - 4 ст.л.; Сахарная пудра - 1 ст.л.; Соль - 1 щепотка...

10 мин

Рецепт Соуса из баранины
Соусы Соус из баранины

вкусно, сочно, быстро!

40 мин