Запеканка окунь под шубой

Ингредиенты:

  • Сыр — 400 г
  • Рыба (окунь) — 1 кг
  • Масло растительное — 50 г
  • Картофель — 6 шт.
  • Майонез — 100 г
  • Лук — 4 шт.
  • Перец и соль — 1 По вкусу

Повод:

На ужин, На праздничный стол

Как приготовить

  1. В первую очередь промываем филе окуня, нарезаем его большими порционными кусочками. Фольгой застелем противень и смажем растительным маслом. Кусочки филе укладываем на фольгу, перчим и солим.

  2. 2. Очищаем морковь и на крупной терке ее натираем. Обжариваем на сковороде в растительном масле.

    запеканка окунь под шубой
  3. 3. Очищаем картофель, средними кусочками нарезаем (можно воспользоваться кухонным комбайном). Сверху на рыбу выкладываем нарезанный картофель. Все поперчим и посолим. Вся рыба должна быть покрыта картофелем.

    запеканка окунь под шубой
  4. 4. Очищаем лук и нарезаем его средними колечками. Колечки лука раскладываем по поверхности картофеля.

    запеканка окунь под шубой
  5. 5. Сверху на лук выкладываем обжаренную морковь, и разравниваем. Все перчим и солим.

    запеканка окунь под шубой
  6. 6. На крупной терке натираем сыр и затем смешиваем с майонезом. На слой моркови выкладываем эту смесь и равномерно распределяем по всей поверхности. До температуры 180 градусов разогреваем духовой шкаф и минут на 30-40 отправляем туда противень.

    запеканка окунь под шубой

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
edrussenk
edrussenk

Спасибо, galya91, очень вкусно!

elyonti
elyonti

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

hicede
hicede

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

indat
indat

Galya91, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

Юляша Держникель
Юляша Держникель

Очень понравился рецепт минтая под шубой, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.

Волчанская Женя
Волчанская Женя

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

liza82
liza82

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

ascasa
ascasa

Прекрасный рецепт запеканку окунь под шубой!
Лучше делать запеканку окунь под шубой строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

Грабовецкая Томара
Грабовецкая Томара

Я с дочкой делаем запеканку окунь под шубой. Довольно вкусно выходит :)

otsoslofu
otsoslofu

Отличный рецепт, спасибо огромное

podgoretskaya_88
podgoretskaya_88

Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.

katerina
katerina

Вкусняша, вкусняша!!!

pirsonsug2003
pirsonsug2003

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

Мила Самотойлова
Мила Самотойлова

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

torackowo
torackowo

Надо попробовать

Рецепт Картошки под шубой
Салат Под шубой Картошка под шубой

Очень вкусная, нежная фаршированая картошечка.

30 мин

Рецепт Телятины под шубой
Салат Под шубой Телятина под шубой

Это блюдо хорошо тем, что соединяет в себе основное блюдо (нежная телятина) и гарнир (запеченные помидоры и грибы с пряным ароматом базилика).

60 мин

Рецепт Горбуши под шубой
Салат Под шубой Горбуша под шубой

Хочу поделиться с вами отличной идеей для семейного ужина и рассказать, как приготовить невероятно вкусную горбушу под нежнейшей шубой из лука, моркови и сыра, запеченную в ароматном соусе.

80 мин

Рецепт Курочки под Шубой
Салат Под шубой Курочка под Шубой

Думаю данный салат достоин стоять на праздничном столе! P.S. фотография уже половины салата т. к. мои мужчины стащили салат пока я занималась вторым блюдом

50 мин