Тэги: простой рецепт оливье, праздничные рецепты, салаты на праздничный стол, салаты с мясом.
Всеми любимый салат оливье со свининой - любимое блюдо на праздничном столе. Особенно новогодний стол не обходится без этого салата. Готовить его можно на основе мяса, курицы или колбасы. Любителям оливье предлагаю приготовить рецепт салат оливье.
Повод:
На обед, На праздничный стол
Неплохой вариант приготовления мясного салата на основе свинины. Я беру для этого сала обычно вырезку, варю ее до готовности и нарезаю мелкими кубиками.
2. Отваривать свинину лучше с лавровым листом и перцем. По вкусу можно добавить любые специи.
3. Также отдельно отвариваем картофель, морковь, яйца. После этого даем овощам остыть.
4. Нарезаем картофель и морковь кубиками, после чего приступаем к нарезке остальных ингредиентов.
5. Нарезаем соленые и свежие огурцы и яйца.
6. Добавляем горошек и заправляем салат майонезом.
7. Готовый салат выкладываем в креманку или на блюдо и подаем к столу.
Какой же Новый год без салата Оливье? Данный салат оливье со свининой получается очень вкусный. Готовится он из традиционных ингредиентов, но только на основе свинины.
Буду пробовать приготовить салат оливье новогодний.
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Очень вкусный рецепт салата оливье, буду рада воспользоваться рецептом.
Обалденно:)
спасибо за идейку салата.
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
В общем, супер!!!
repka_92-волшебница!!!
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить салат оливье.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Repka_92, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Спасибо за шедевры!!!
Repka_92,:) очень аппетитное фото оливье
Итальянцы называют салат Оливье русским салатом. Продают его во всех супермаркетах в вакуумных упаковках. Передать вам, во что они его превратили, сложно. Что только в него не добавляют! И каждый раз совершенно не то, что нужно. Признаюсь, что я выписываю почти все кулинарные журналы Италии. И тут вдруг неделю назад приходит мне новый номер моего самого любимого издания и в разделе, посвященном Пасхе, читаю заголовок Insalata russa. Так, думаю, приехали. Читаю ингредиенты и приятно удивляюсь. Вроде, почти все, что надо. Ну засунули еще и стручковую фасоль, зато не забыли маринованый огурчик. Остается одно но. Подача меня совершенно заворожила. Вместо тазика салата на фото вижу красивейший террин и не верю своим глазам. Эх, недаром это мой любимый журнал! Ну не мог он меня разочаровать! Посмотрите только, что они придумали! Конечно, метод подготовки овощей для меня необычен. Я никогда не режу овощи на кубики до варки. А вы? Картофель нужно варить с уксусом и варится он дольше обычного, но результат! Красивые цельные кубики. Честно скажу, у меня никогда не получался такой красивый, рассыпчатый салат. Сваренная в мундире картошка превращала салат в не очень привлекательное блюдо. Яйца тоже в этом рецепте добавляются в конце и не в сам салат. Для приготовления майонеза все ингредиенты взбиваются сразу и вместе. Меня это насторожило, потому что я знала, что масло нужно добавлять по капле и не в яйца, а лишь в яичные желтки. Но получилось отлично. Видимо, главный секрет в погружном блендере. Попробуйте это чудо! Уверена, на праздничном столе это будет полный успех! Хотела добавить, что идея принадлежит Луизанна Мессери.
60 мин
Рецепт этого салата был придуман спонтанно, в результате соединения почти стандартного "Оливье" и макарон. Готовится он быстро и без особых трудностей. Салат вполне подойдет для праздничного стола.
50 мин
А вы пробовали добавлять в "Оливье" яблоки? Нет? Рекомендую попробовать, вы ничего не потеряете, а ваш праздничный салат приобретет новые изысканные нотки. Готовится салат просто!
60 мин
Этот Оливье - с курицей. Можно использовать отварное, жареное, или копченое куриное мясо.
1 ч
Спасибо дорогуша чувствую рецепт салатика оливье станет любимкой
хочу хочу