Тэги: простой рецепт оливье, салаты с кальмарами.
Домашний рецепт приготовления постного салата Оливье с кальмарами. Салат готовится без яиц с постным майонезом. Любителям оливье предлагаю приготовить рецепт оливье.
Оливье с кальмарами
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 80 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Кальмары – 3-4 тушки
- Огурцы маринованные – 2-3 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Картофель – 1-2 шт.
- Майонез постный – по вкусу
- Лук репчатый – 1 головка
- Соль – по вкусу
Как приготовить
-
Сегодня у нас на столе особенный гость - постный салат Оливье. Думаете, что пост и всеми любимый многокомпонентный салат - несовместимые вещи? Уверяю, наш Оливье с кальмарами подойдет к посту, когда в меню допускается использовать рыбу или морепродукты.
-
Майонез пойдет в салат непременно постный. Рецепт постного майонеза есть у нас на сайте. Воспользуйтесь им.
-
Для приготовления постного салата Оливье с кальмарами нужно взять продукты по списку (см. выше).
-
Кальмаров нужно отварить в соленой воде, но не более 5-7 минут. Очистить от кожицы, внутренностей и пленок.
-
Порезать соломкой, кубиками или тонкими брусочками.
-
Отправим кальмаров в общий замесочный салатник.
-
Картофель мы очистили заранее. Порезали кубиками и вот в таком виде сварили в малой емкости.
-
Добавили в салатник к кальмарам.
-
Морковь отварим, порежем кубиками и добавим к кальмарам и картошке.
-
Также кубиками порежем маринованные огурчики.
-
Добавим в замесочный салатник. Осталось добавить мелкие кубики репчатого лука.
-
Аккуратно перемешиваем салат.
-
Приправляем постным майонезом и снова перемешиваем. Солим по вкусу.
-
Постный Оливье с кальмарами готов!
Буду пробовать приготовить вегетарианский оливье.
Рецепт оливье с кальмарами приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.8 / 5
elintow
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с оливье с кальмарами много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Юсаева Саша
Фантастика!!!
Спасибо огромное за оливье с кальмарами!
duryagina_98
Я теперь просто обязана приготовить оливье с кальмарами
arno_92
Спасибочки iyenayav1982
попробуем обязательно
Марианна Глебова
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
martirosyan_83
Спасибо за рецепт оливье с кальмарами!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Оливье Средиземноморский оливье
Как и и все великие блюда, салат оливье может быть многолик. Вместо вареной колбасы - деликатесные дары моря, вместо моркови - руккола, соленый огурец меняем на свежий, а о картошке просто не вспоминаем. Поистине царское угощение - тут на одной тарелке встречаются красная икра и вареный осьминог. Рецептом этого нарядного салата с нами поделился шеф-повар Артем Реук из Нижнего Новгорода, участник фестиваля Гастрономические дороги Великого Шелкового пути (Астрахань, 2017 г).
1 ч
Оливье Оливье по-мексикански
Оливье по-мексикански - это рецепт всеми любимого и известного салата оливье, с новым, слегка необычным сочетанием ингредиентов. Попробуйте, и вам уже никогда не захочется готовить обычный оливье!
30 мин
Оливье Заготовка для оливье
Оливье — самый популярный салат зимних застолий. Особенно часто его подают к новогоднему столу, ведь это уже целая традиция, которая вырабатывалась в течение многих десятков лет. Оливье любят взрослые и дети, но когда приходит время его готовить, хозяюшки сразу же бегут в магазин за консервированным горошком и открывают трехлитровую банку с огурцами. Чтобы сделать процесс приготовления максимально удобным, мы хотим поделиться с вами рецептом очень крутой заготовки именно для этого салата.
1 ч
Оливье Оливье оригинальное
Салат (оливье) 0,5 кг; Лук зеленый (перо) 5 перьев; Помидоры черри 4 шт....
20 мин
Сегодня приготовила, получилось оливье с кальмарами не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.