Теплый салат с картофелем и шампиньонами

edavyo1979

автор edavyo1979

9 отзывов
Рецепт теплого салата с картофелем и шампиньонами
  • Общее время: 20 мин
  • Рецепт на 2 порции
  • Калорий: 318 ккал
  • Кухня фьюжн
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт картофельного салата,  салат с картошкой,  салаты с шампиньонами.

Сегодня я вам принесла очень вкусный, ароматный и постный салатик!! Любителям картофельного салата предлагаю приготовить рецепт теплый картофельный салат с артишоками.

Ингредиенты:

  • шампиньоны - 250 г
  • оливковое масло Extra Virgin - 2 ст.л.
  • соль - по вкусу
  • перец черный молотый - по вкусу
  • картофель вареный в мундире - 1 шт.
  • тархун - ½ пучка
  • перец чили хлопьями - по вкусу
  • лук красный - 1 шт.

Как приготовить

  1. Картофель лучше отварить заранее и дать ему полежать в холодильнике 1-2 часа, тогда его можно будет легко нарезать. Тархун, грибы вымыть и обсушить бумажным полотенцем. Лук и грибы крупно нарезать. В сковороде с толстым дном разогреть масло и обжарить лук до золотистого цвета. Добавить грибы, посолить, поперчить и тушить 10-15 минут.

  2. Тархун (только мягкую часть) и картофель крупно нарезать. Добавить к грибам картофель еще раз посолить, поперчить, добавить чили, перемешать и тушить 3-5 минут. В конце добавить тархун, перемешать, потушить минутку и снять с огня.

    теплый салат с картофелем и шампиньонами
  3. Наш вкусный и ароматный салатик готов!! Приятного аппетита!!

    теплый салат с картофелем и шампиньонами

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Зина Гернер
Зина Гернер

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

Швецова Лиза
Швецова Лиза

Прикольный рецепт

Анька Савенко
Анька Савенко

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

anotherpages
anotherpages

Какой интересный рецепт теплого салата с картофелем и шампиньонами:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

Ядыгина Галя
Ядыгина Галя

Edavyo1979, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт рыбного салата thekitchn.ru/salaty/kartofelny-salat/teply-salat-s-kartofelem-i-ryboi, зашла к вам на страницу - теперь ещё и теплого салата с картофелем и шампиньонами придется готовить, у вас все так аппетитно.

Диана Ягужинская
Диана Ягужинская

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!

Римма Перец
Римма Перец

Когда в первый раз попробовала теплый салат с картофелем и шампиньонами, мне не понравилось.

Дакало Анюта
Дакало Анюта

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

padillis1987
padillis1987

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

Рецепт Теплого картофельного салата с лисичками и сметанным соусом
Картофельный салат Теплый картофельный салат с лисичками и сметанным соусом

Идею взяла вот из сети. Но я его упростила, исключив и заменив ряд ингредиентов. Нам очень понравилось.

1 ч

Рецепт Теплого картофельного салата с зеленой фасолью и морковью
Картофельный салат Теплый картофельный салат с зеленой фасолью и морковью

Молодой картофель 700 г; Крупная соль по вкусу; Свежемолотый черный перец по вкусу; Легкий майонез 60 г; Зеленая стручковая фасоль 170 г; Белый винный уксус 3 ч.л.; Зеленый лук с луковицей 1 шт.; Морковь 1 шт....

35 мин

Рецепт Теплого картофельного салата с маслинами, фетой и мятой
Картофельный салат Теплый картофельный салат с маслинами, фетой и мятой

Молодой красный картофель 800 г; Свежая мята 1 пучок; Маслины без косточек 3/4 стак.; Оливковое масло 1/4 стак.; Сыр фета 230 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...

10 мин

Рецепт Салата с картофелем, грибами и свеклой
Картофельный салат Салат с картофелем, грибами и свеклой

Если вы любите несложные в процессе, недорогие и интересные блюда, тогда не проходите мимо этого рецепта. Простенький, сытный и оригинальный салатик чудесная идея для вашего меню. Попробуйте!

30 мин