Салат из молодого картофеля с сардинами

Ингредиенты:

  • 500 г молодого картофеля
  • 200 г зеленой фасоли, можно замороженной
  • 120 г консервированных сардин в масле (лучше всего в оливковом)
  • горсть оливок без косточек
  • сок половины лимона
  • оливковое масло
  • соль
  • свежемолотый черный перец

Повод:

Обед, Ужин

Как приготовить

  1. Разрежьте картофелины на 3 части, положите в кастрюлю, залейте водой, посолите, доведите до кипения, уменьшите огонь и варите до мягкости.

  2. Фасоль нарежьте небольшими кусочками, не больше 3-4 см и добавьте к картофелю за 3 мин до его готовности. Слейте с овощей воду и немного остудите.

  3. Сардины вместе с маслом из банки переложите в миску, добавьте соль, перец и лимонный сок, раздавите сардины вилкой.

  4. Оливки крупно порубите. Смешайте картофель с фасолью и сардины, добавьте оливки и хорошо перемешайте. Если нужно, полейте салат еще небольшим количеством масла и лимонным соком. Дайте настояться 15 мин и подавайте.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
sedind1983
sedind1983

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

atemeetol1997
atemeetol1997

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

okensus
okensus

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать салат из молодого картофеля с сардинами, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

anotherpages
anotherpages

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

ardeeva_81
ardeeva_81

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

cofangi
cofangi

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

tatyana70
tatyana70

Последнее время заинтересовалась салатом с картофелем и сыром. Попробуйте!

dyakina_84
dyakina_84

Готовила салат из молодого картофеля с сардинами Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

Косьянова Юля
Косьянова Юля

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

elizaveta82
elizaveta82

Анна,:) очень аппетитное фото салата из молодого картофеля с сардинами

shilovich_94
shilovich_94

Хороший сайт, зайду еще.

yinta
yinta

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

Богаткина Зоя
Богаткина Зоя

Анна, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант салата из молодого картофеля с сардинами.
Мне он нравится больше других.

mowsi
mowsi

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

utane
utane

Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!

eshorto
eshorto

Очень простой рецепт салата из молодого картофеля с сардинами, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть салата из молодого картофеля с сардинами из магазина.;)
Спасибо Вам, Анна, за рецепты.

Рецепт Салата из молодого картофеля с сельдью и редиской
Картофельный салат Салат из молодого картофеля с сельдью и редиской

Картошка в таком салате может быть и горячей, и холодной.

40 мин

Рецепт Салата из молодого картофеля с каперсами и мятой
Картофельный салат Салат из молодого картофеля с каперсами и мятой

Я люблю добавлять в салаты каперсы и оливки, они привносят средиземноморский акцент во вкус блюда. Такой салат можно подать в качестве гарнира, или как самостоятельное блюдо. Можно добавить рыбу или мидии по желанию.

10 мин

Рецепт Салата из картофеля и копченой курицы
Картофельный салат Салат из картофеля и копченой курицы

6 крупных картофелин; 500 г филе копченой курицы; 8 черешков сельдерея; 1 большой пучок толстых стеблей зеленого лука; 5 небольших маринованных огурчиков вмаринаде; 3 желтка сваренных вкрутую яиц; 100 мл оливкового масла; 3 ягоды можжевельника; соль; черный перец...

1 ч 15 мин

Рецепт Салата из картофеля и черемши
Картофельный салат Салат из картофеля и черемши

Предлагаю вам приготовить вкусный и питательный картофельной салат с добавлением трех видов лука и черемши. Он будет хорош и как самостоятельное блюдо, и в качестве гарнира к мясу или рыбе. Картофель лучше использовать не крупный, а с приближением лета прекрасно подойдет и молодой картофель. Угощайтесь!

45 мин