Салат из картофеля и черемши

katarina

автор katarina

11 отзывов
Рецепт салата из картофеля и черемши
  • Общее время: 45 мин
  • Рецепт на 6 порций
  • Калорий: 164 ккал
  • Кухня фьюжн
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт картофельного салата,  салат с картошкой,  быстрые салаты.

Предлагаю вам приготовить вкусный и питательный картофельной салат с добавлением трех видов лука и черемши. Он будет хорош и как самостоятельное блюдо, и в качестве гарнира к мясу или рыбе. Картофель лучше использовать не крупный, а с приближением лета прекрасно подойдет и молодой картофель. Угощайтесь! Любителям картофельного салата предлагаю приготовить рецепт салат из молодого картофеля и редиса.

Ингредиенты:

  • огурцы - 2 шт.
  • лук зеленый - 1 пучок
  • лук репчатый - 1 шт.
  • лук красный - 1 шт.
  • растительное масло - 3 ст.л.
  • овощной бульон - 150 мл
  • винный уксус белый - 3 ст.л.
  • сахар - 1 щепотка
  • соль - по вкусу
  • каперсы маринованные - 25 г
  • черемша - 1 пучок
  • перец черный свежемолотый - по вкусу
  • картофель - 850 г

Как приготовить

  1. Нам потребуются ровные некрупные клубни картофеля. Его необходимо тщательно помыть и отварить в мундире. Остудить, снять шкурку и порезать кружочками (крупные кружки разрезать пополам).

  2. Два средних огурца нарезать дольками, посолить и дать немного постоять.

    салат из картофеля и черемши
  3. Лук нарезать тонкими полукольцами и пассировать на растительном масле до прозрачного состояния.

    салат из картофеля и черемши
  4. К луку добавить овощной бульон, винный уксус, щепотку сахара, соль и перец по вкусу. Затем необходимо довести бульон до кипения и вылить соус в картофель, осторожно перемешать и дать постоять около 10 мин

    салат из картофеля и черемши
  5. Черемшу промыть и нарезать полосками.

    салат из картофеля и черемши
  6. К картофелю добавить огурцы, черемшу, каперсы и перемешать. При необходимости добавить соль и перец.

    салат из картофеля и черемши
  7. Угощайтесь! Очень вкусно, сытно и свежо! Приятного вам аппетита!

    салат из картофеля и черемши

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Ольга Агаева
Ольга Агаева

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое katarina!!!

Махмудова Алеся
Махмудова Алеся

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

Поверенная Ангелина
Поверенная Ангелина

Делала салат из картофеля и черемши на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

lana90
lana90

При случае, попробуйте приготовить рецепт салата из картофеля и лука. Реально, очень вкусно.

lera
lera

Спасибо, katarina, очень вкусно!

indat
indat

Первый раз приготовила салат из картофеля и черемши!
katarina-СУПЕР!!!

ilalyo
ilalyo

Рецепт салата из картофеля и черемши — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

Светлана Хаванова
Светлана Хаванова

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

Рубанская Анна
Рубанская Анна

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

polina82
polina82

Katarina спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

Черногузова Агата
Черногузова Агата

Мой любимый человек очень любит салат из картофеля и черемши и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!

Рецепт Салата из молодого картофеля с сельдью и редиской
Картофельный салат Салат из молодого картофеля с сельдью и редиской

Картошка в таком салате может быть и горячей, и холодной.

40 мин

Рецепт Салата из молодого картофеля с каперсами и мятой
Картофельный салат Салат из молодого картофеля с каперсами и мятой

Я люблю добавлять в салаты каперсы и оливки, они привносят средиземноморский акцент во вкус блюда. Такой салат можно подать в качестве гарнира, или как самостоятельное блюдо. Можно добавить рыбу или мидии по желанию.

10 мин

Рецепт Салата из молодого картофеля с сардинами
Картофельный салат Салат из молодого картофеля с сардинами

500 г молодого картофеля; 200 г зеленой фасоли, можно замороженной; 120 г консервированных сардин в масле (лучше всего в оливковом); горсть оливок без косточек; сок половины лимона; оливковое масло; соль; свежемолотый черный перец...

20 мин

Рецепт Салата из картофеля и копченой курицы
Картофельный салат Салат из картофеля и копченой курицы

6 крупных картофелин; 500 г филе копченой курицы; 8 черешков сельдерея; 1 большой пучок толстых стеблей зеленого лука; 5 небольших маринованных огурчиков вмаринаде; 3 желтка сваренных вкрутую яиц; 100 мл оливкового масла; 3 ягоды можжевельника; соль; черный перец...

1 ч 15 мин