Тэги: простой рецепт картофельного салата, салат с картошкой, салаты без майонеза.
Любителям картофельного салата предлагаю приготовить рецепт немецкий картофельный салат.
Картофельный салат с беконом, без майонеза
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 5 порций
- Калорий: 335 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- картофель 1 кг
- огурцы маринованные 800 г
- колбаса копченая 300 г
- бекон 300 г
- лук красный 2 головки
- лук зеленый 1 пучок
- перец черный молотый
- масло оливковое
- лимонный сок
- горчица
Как приготовить
-
Помыть картофель с помощью щетки, не снимая кожуры. Сварить в слегка подсоленной воде, в мундире. Нарезать кубиками со стороной 1,5 см бекон, колбасу порезать кружочками, а лук порезать на четвертинки колец.
-
На сухой сковороде вытопить жир у бекона. Затем положить колбасу, жарить 5 минут. Добавить на сковородку лук и жарить пока лук не станет хрустящим (примерно 3-4 минуты). Снять со сковороды луково-копченую смесь.
-
Картофель разрезать на крупные дольки пока он еще горячий и перемешать с содержимым сковородки. Оставить на 10 минут пропитываться ароматами. В это время приготовить заправку. Лимонный сок и масло перемешать, добавить горчицу, соль и перец.
-
Заправить картофель с копченостями. Огурец порезать на тонкие пластинки и добавить в салат. Отставить салат на 20 минут и подавать на стол, посыпав нарезанной зеленью. Картофельный салат с беконом, без майонеза готов.
Буду пробовать приготовить зеленый картофельный салат.
Комментарии к рецепту
4.7 / 5
nowacoo
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Богаткина Зоя
Иду пробовать…
Светлана Масловская
Вечная классика, как http://thekitchn.ru/salaty/kartofelny-salat/kartofelny-salat-s-bekonom, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
xaimyote1980
Да да вкусняха)
Яна Баркина
Асия, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Возняковская Зина
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
dyurtyaeva_92
Кульно
ksyusha
Асия, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
yaroslava99
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
rootasent
Очень простой рецепт картофельного салата с беконом, без майонеза, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть картофельного салата с беконом, без майонеза из магазина.;)
Спасибо Вам, Асия, за рецепты.
sisoucati1976
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
zoya
Делала картофельный салат с беконом, без майонеза уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Медвецька Нютка
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
viktoriya87
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
ardeeva_81
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
siupritel
Асия, рецепт замечательный! Спасибо!
Картофельный салат Салат с запеченным картофелем, беконом и помидорами
Картофель слишком сильно прожаривать не надо. Вместо руколы можно взять петрушку, укроп или сельдерей.
50 мин
Картофельный салат Теплый картофельный салат с беконом
Модификация немецкого картофельного салата. Рецепт нашла в одном кулинарном блоге. Картофель заиграл новыми красками. Очень вкусное блюдо. Можно подавать как самостоятельное блюдо, а можно подать как гарнир. Но картофель довольно сытный и насыщенный, поэтому лучше дополнить его овощами. Единственное, я заменила хересный уксус на виски.
1 ч
Картофельный салат Шварцвальдский картофельный салат
Вкусный и сытный салат из простых продуктов. Тарелочка такого салата может спокойно заменить ужин. К тому же, для заправки используется полезное подсолнечное масло.
1 д 6 ч
Картофельный салат Картофельный салат по-ирландски
Великолепный салатик не только вкусный, но и сытный!
50 мин
Искала рецепт картофельного салата с беконом, без майонеза и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!