Тэги: простой рецепт картофельного салата, салат с картошкой.
Модификация немецкого картофельного салата. Рецепт нашла в одном кулинарном блоге. Картофель заиграл новыми красками. Очень вкусное блюдо. Можно подавать как самостоятельное блюдо, а можно подать как гарнир. Но картофель довольно сытный и насыщенный, поэтому лучше дополнить его овощами. Единственное, я заменила хересный уксус на виски. Любителям картофельного салата предлагаю приготовить рецепт теплый картофельный салат с артишоками.
Картофель тщательно промыть. Отваривать в подсоленной воде. Готовый картофель немного остудить.
Бекон мелко нарезать длинными кусочками.
Готовим на среднем огне. В глубокой сковороде растопить 1 ст. л. сливочного масла, добавить нарезанный бекон и готовить, помешивая, 3 минуты.
Добавляем оставшиеся сливочное масло и готовим 2-3 минуты, помешивая, до золотистого цвета. Масло должно стать коричневым и приобрести ореховый аромат.
Добавить нашинкованный лук, щепотку сухого розмарина. Готовим 2 минуты.
Снимаем сковороду с огня. Вмешиваем горчицу и виски.
Соединяем картофель с заправкой. Добавляем соль, перец по вкусу. Хорошо перемешиваем.
Подаем теплым. Этот салат самостоятельное блюдо, но можно подать как гарнир к мясу. Лучше подать с овощами.
Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить теплый картофельный салат с грибами.
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Финк, получилось зашибись!
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида теплого картофельного салата с беконом.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Супер!
у меня нет слов .
Финк, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
ОЧ вкусно получилось)
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Идею взяла вот из сети. Но я его упростила, исключив и заменив ряд ингредиентов. Нам очень понравилось.
1 ч
Молодой картофель 700 г; Крупная соль по вкусу; Свежемолотый черный перец по вкусу; Легкий майонез 60 г; Зеленая стручковая фасоль 170 г; Белый винный уксус 3 ч.л.; Зеленый лук с луковицей 1 шт.; Морковь 1 шт....
35 мин
Молодой красный картофель 800 г; Свежая мята 1 пучок; Маслины без косточек 3/4 стак.; Оливковое масло 1/4 стак.; Сыр фета 230 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
10 мин
Картофель слишком сильно прожаривать не надо. Вместо руколы можно взять петрушку, укроп или сельдерей.
50 мин
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)