Решила приготовить своим детям рыбные котлетки, но подумала, что просто котлетами их не удивишь! А в морозильной камере как раз лежал замороженный горошек. Мои дети его любят! Вот так все собой и решилось. И удивить, и накормить получилось! Любителям зраз предлагаю приготовить рецепт зразы.
Зразы щучьи с зеленым горошком
Ингредиенты:
- горошек зеленый замороженный - 200 г
- яйца куриные - 1 шт.
- сыр - 50 г
- соль - 1 г
- рыбный фарш - 700 г
Как приготовить
-
Зеленый горошек смешать с натертым сыром и желтком.
-
Фарш разделить на равные порции как для котлет. Раскладываем на ладони кусочек фарша в лепешку и на нее выкладываем пол чайной ложки начинки. Если на ладони вам не удобно, можно взять целлофан, на него положить фарш, придать форму лепешки и положить начинку. Свернуть в котлетку, помогая себе целлофаном.
-
Каждую котлетку обсыпать сухарями или мукой и обжарить по 3-4 минуты с каждой стороны. Затем сложить все зразы в сковороду, налить пол стакана воды и пропарить под крышкой 2 минуты.
-
И можно подавать к столу!
Буду пробовать приготовить рыбные зразы с зеленым горошком.
Комментарии к рецепту
4 / 5
Чащина Галя
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
alla77
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Яна Баркина
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо nadezhda93 за рецепт!!!
satsom2000
Рецепт зраз щучьи с зеленым горошком очень классный, хочу еще попробовать зразы из говядины с зеленым маслом thekitchn.ru/goryachee/zrazy/zrazy-iz-govyadiny-s-zelenym-maslom.
seder
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
ustonoren1987
Nadezhda93, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от зраз щучьи с зеленым горошком!
Нина Дереберя
Спасибо за информацию!
tonya
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала зразы щучьи с зеленым горошком «минимум усилий и максимум удовольствия»!
yelona91
Nadezhda93!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Гиниятова Мэри
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
yelona91
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт зраз щучьи с зеленым горошком разочаровал.
Никому не понравилось(
Люшина Галка
Вкуснятина
Зразы Зразы из говядины с грибами, рисом и зеленым горошком
1 кг картофеля; 750 г говядины; 500 мл бульона из костей; 125 г свежих грибов; 100 г зеленого горошка; 100 г репчатого лука; 100 мл белого вина; 1 стак. сметаны; 3/4 стак. риса; 3/4 стак. растительного масла; 2 яйца; 2 ст.л. муки; зелень петрушки; перец; соль...
40 мин
Зразы Зразы из говядины с зеленым маслом
Котлеты с начинкой из зеленого сливочного масла. Здоровая еда, приготовленная в пароварке.
60 мин
Зразы Зразы по-французски
Зразы по-французски очень сытное и вкусное блюдо. А так же необычное. Зразы я запекаю с помидорами и сыром, укладывая их сверху зраз. Попробуйте.
60 мин
Зразы Зразы на сковороде
Зразы на сковороде самое прекрасное вегетарианское блюдо белорусской кухни. Готовить их довольно сложно, но оно того стоит! Еда тяжелая, калорийная, однако иногда себя побаловать можно и нужно.
90 мин
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда