Тэги: простой рецепт зраз, рецепты на ужин, праздничные рецепты, классические рецепты, рецепты на день рождения, рецепты на новый год.
Вкусные сочные зразы со вкусом грибов. Любителям зраз предлагаю приготовить рецепт куриные зразы с авокадо.
Куриные зразы с баклажанами и сыром
- Общее время: 1 ч 20 мин
- Рецепт на 6 порций
- Калорий: 542 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- филе куриное 800 г
- баклажаны 3 шт.
- лук репчатый 150 г
- чеснок 10 зуб
- морковь 120 г
- укроп свежий 20 г
- петрушка свежая 20 г
- сыр 150 г
- яйцо 1 шт.
- молоко 100 мл
- батон белого хлеба 0.5 шт.
- сметана густая 2 ст.л.
- масло растительное без запаха 50 мл
- соль по вкусу
- чёрный молотый перец по вкусу
Способ приготовления:
Выпекать
Повод:
Обед, Ужин, 8 Марта, День влюбленных, День рождения, Детский праздник, На масленицу, На Пасху, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля
Как приготовить
-
С хлеба срезать корочку и замочить хлеб в молоке.
-
Прокрутить на мясорубке куриное филе, морковку, лук, 4 зубчика чеснока и хлеб.
-
Укроп и петрушку измельчить.
-
К фаршу добавить яйцо, половину зелени, соль, перец. Все хорошо вымесить и убрать в холодильник на 30 минут.
-
Баклажаны очистить, нарезать кубиком, примерно 1х1 см.
-
Чеснок нарезать мелким кубиком.
-
В сковородке разогреть масло и обжарить баклажаны до золотистого цвета. В баклажаны добавить чеснок и обжаривать все вместе 1 минуту.
-
Переложить баклажаны с чесноком в миску, добавить оставшуюся зелень, посолить и поперчить. Все хорошо перемешать.
-
Сыр натереть на крупной терке.
-
Пищевую пленку или политиленовый пакет сбрызнуть холодной водой. Взять 2 столовые ложки фарша, сформировать колобок и выложить его на пленку. Размять колобок фарша в лепешку.
-
Выложить на лепешку 1 ст. л. натертого сыра.
-
Поверх сыра выложить обжаренные баклажаны.
-
Аккуратно собрать края пленки вместе и слегка обмять нашу зразу.
-
Руки смочить холодной водой и аккуратно выложить зразу на противень смазанный растительным маслом.
-
Смазать зразы сметаной.
-
Выпекать зразы в предварительно разогретой до 200 С духовке 35 - 40 минут.
Буду пробовать приготовить куриные зразы с грибами.
Комментарии к рецепту
4 / 5
yarastucu1994
Какой интересный рецепт куриных зраз с баклажанами и сыром:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
nina97
Никогда не делала, попробую обязательно!
vasilina94
Здравствуйте все! Только что я приготовила куриные зразы с печенью и яблоками. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...
zhenya91
Степина! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Дапшене Лиля
Степина, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
pogodaeva_77
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные куриные зразы с баклажанами и сыром! Так и хочется что-нибудь приготовить!
orezovich_75
Степина,:) очень аппетитное фото куриных зраз с баклажанами и сыром
estont
Степина, Рецепт просто прелесть!
Станкович Арина
Спасибо за рецептик куриных зраз с баклажанами и сыром!!!
Муж был в восторге.
куриных зраз с баклажанами и сыром, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Танюша Харитоненко
Степина, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
utorofor1997
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без куриных зраз с баклажанами и сыром не обходится!
Постоногова Тинка
Степина, спасибо за новый вариант куриных зраз с баклажанами и сыром.
Нужно будет обязательно попробовать
Тоня Пчёлина
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Зразы Куриные зразы с сухофруктами и апельсиновым соусом
Потрясающе нежные и ароматные зразы. Сытные и в тоже время не калорийные. С очень вкусным соусом. Отличный ужин в будние и праздничные дни.
1 ч
Зразы Куриные зразы с сыром и сливочным маслом
филе куриное 500 г; масло сливочное холодное 50 г; сыр 50 г; чеснок 1 зубчик; петрушка измельченная 3 ст.л.; яйцо 1 шт.; молоко +2 ст.л. молока; белый хлеб без корочки 3 кусочка; панировочные сухари; соль, перец...
45 мин
Зразы Куриные зразы с пикантной начинкой
Куриные зразы с пикантной начинкой отличная альтернатива обычным котлетам. Это блюдо очень простое, но за счет интересной начинки подойдет даже на праздничный стол.
25 мин
Зразы Куриные зразы с печенью и яблоками
куриная печень - 300 г; лук репчатый - 1 шт.; яйца куриные - 1 шт.; яблоки зеленые - 2 шт.; лук зеленый - 3 шт.; овсяные хлопья - 4 ст.л.; молоко 2,5% - 4 ст.л.; сливочное масло - 1 ч.л.; растительное масло - 50 мл; соль - 1 ч.л.; перец черный молотый - 1 щепотка; коньяк - 1 ст.л.; куриное филе - 600 г; мускатный орех молотый - 1 ч.л.; соль - 1 ч.л....
1 ч 30 мин
Не умею готовить в принципе вообще, а куриные зразы с баклажанами и сыром сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
куриные зразы с баклажанами и сыром съели за один присест!