Жаркое с курицей и пшеном в тыквенном горшочке

engidatou1980

автор engidatou1980

8 отзывов
Рецепт жаркого с курицей и пшеном в тыквенном горшочке
  • Общее время: 1 ч 20 мин
  • Рецепт на 2 порции
  • Калорий: 101 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Вкусное, яркое, полезное и аппетитное жаркое получилось в тыквенном горшочке. Пшено недооцененная крупа многоми людьми, а зря, по полезным свойствам стоит на 2 месте, после гречки. Да и блюда в горшочке один из самых полезных способов приготовления пищи. Приятного аппетита! Любителям жаркого предлагаю приготовить рецепт жаркое с опятами.

Ингредиенты:

  • пшено - 100 г
  • оливковое масло - 20 г
  • филе курицы - ⅕ кг
  • тыква - 1 шт.
  • сливки 10-20% - 100 г
  • чеснок - 1 шт.
  • соль - 3 щепотки

Как приготовить

  1. Пшено моем. Отвариваем крупу пшено до полуготовности. Около 5 минут после закипания. Посолить не много.

  2. Тыкву моем. У меня тыква-груша, очень вкусная и ароматная. Хвостик отрезаем, чтобы горшочек ровно стоял и сделаем из него крышку. Затем отрезаем горшочек. Вынимаем острой ложкой мякоть и семечки. Оставляем по бокам 0,7 мм, на дне 1 см. Тыквенный горшочек можно обмазать растительным маслом, для блеска.

    жаркое с курицей и пшеном в тыквенном горшочке
  3. Курицу мелко режим, мкоть тыквы тоже режим. Жарим на сковороде 5- 8 минут до корочки. Солим по вкусу.

    жаркое с курицей и пшеном в тыквенном горшочке
  4. Выкладываем в тыквенный горшочек пшено, курицу, тыкву. Добавляем измельченный чеснок. Заливаем сливками. Накрываем крышкой и ставим в разогретую духовку на 30-40 минут. У меня горшочек не большой, если у Вас тыква большая то около 1 часа. За 10 минут до готовности крышку снимаем. Вкусное и полезное блюдо готово.

    жаркое с курицей и пшеном в тыквенном горшочке

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
yella
yella

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

nyuta81
nyuta81

Engidatou1980, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
жаркое с курицей и пшеном в тыквенном горшочке приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

Анюта Рожко
Анюта Рожко

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

loroflo2005
loroflo2005

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

aticlimi
aticlimi

Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте жаркого с курицей?

sofiya
sofiya

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

Марианна Одегнал
Марианна Одегнал

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
engidatou1980, ваш рецепт жаркого с курицей и пшеном в тыквенном горшочке самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

sasha
sasha

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

Рецепт Жаркого из свинины с картошкой и грибами в горшочке
Жаркое Жаркое из свинины с картошкой и грибами в горшочке

Невероятно вкусное блюдо для особо холодных вечеров! Вкусное, сытное блюдо жаркое из свинины с картошкой для семейного ужина.

1 ч 15 мин

Рецепт Жаркого с овощами и курицей по-домашнему
Жаркое Жаркое с овощами и курицей по-домашнему

картофель 5-6 шт.; куриные окорочка 2 шт.; морковь 1 шт.; лук репчатый 1-2 головки; мука 2 ст.л.; лавровый лист; специи...

1 ч 15 мин

Рецепт Жаркого в горшочке для детей
Жаркое Жаркое в горшочке для детей

Нежные овощи - тыква, картошка, морковь с маленькими куриными фрикадельками с имбирем и пшенными хлопьями Nordic.

2 ч 15 мин

Рецепт Жаркого из курицы в горшочке
Жаркое Жаркое из курицы в горшочке

Беспроигрышный вариант второго блюда. Приготовьте в будни или на праздник жаркое из курицы в горшочке. Его удобно подавать порционно и подогревать.

60 мин