Спасибо Катюше, испекшей кекс в микроволновке. Это заставило меня по-новому взглянуть на этот предмет в моей кухне. Я использовала ее только для разогрева и разморозки продуктов. Не верила, что можно что-то интересное готовить на ней. И вот выношу на ваш суд рыбные тефтели. Очень удобно. Одна проблема - отсутствие формочек для тефтелей. Пока пришлось использовать небольшие чайные чашечки. Любителям тефтелей предлагаю приготовить рецепт рыбные тефтели.
Рыбные тефтели в гнезде из спагетти со сливочным соусом
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 93 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- спагетти - 400 г
- лосось филе - 500 г
- лимонный сок - 1 ст.л.
- молоко - ½ стак.
- перец душистый молотый - ¼ ч.л.
- соль - ¼ ч.л.
- яйцо - 1 шт.
- фенхель - 1
- масло сливочное - 1 ст.л.
- сливки - 1 стак.
- перец черный - ¼ ч.л.
- мускатный орех молотый - ¼ ч.л.
Как приготовить
-
1. Филе лосося без кожицы и костей измельчить миксером или блендером, посолить, поперчить, добавить молоко и яйцо. Перемешать и оставить в холодильнике на 1 час.
-
2. Формочки смазать сливочным маслом и запекать в микроволновой печи 10 минут при 560 Вт.
-
3. Спагетти отварить по инструкции на упаковке. Откинуть на дуршлаг и полить ароматизированным оливковым маслом (у меня масло настояно на базилике).
-
4. В сковороде разогреть сливочное масло и слегка потушить в нем фенхель, затем вылить сливки и поварить фенхель при медленном кипении 5 минут. В конце заправить перцем, посолить, добавить мускатный орех.
-
5. При подаче украсить зелеными веточками фенхеля.
Буду пробовать приготовить рыбные тефтели в томатном соусе с рисом.
Комментарии к рецепту
4 / 5
Алена Дмитрашко
Иду пробовать…
lyulkovskaya_87
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Ариша Пчёлина
Отличный рецепт, спасибо огромное
olesya72
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
yella
Рыбные тефтели в гнезде из спагетти со сливочным соусом просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Мирослава Гребенькова
Рыбные тефтели в гнезде из спагетти со сливочным соусом — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Маша Хмельницкая
Будем пробовать!
maltov_91
Хороший рецепт. Спасибо
Лиля Мудра
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Галя, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
рыбные тефтели в гнезде из спагетти со сливочным соусом готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Базюк Настасья
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Лидия Черенкова
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Тефтели Тефтельки и спагетти с соусом Божья коровка
За основу взят рецепт из журнала "Гастрономъ". От себя добавила оформление, название, изменила немного состав и технологию приготовления блюда.
60 мин
Тефтели Нежные говяжьи тефтели с белым соусом
Ох уж эти тефтельки. Люблю это несложное, но невероятно вкусное блюдо. И вариаций можно делать огромное множество, так что тефтели никогда не надоедят. Так как блюдо получается нежным, то и мясо не обязательно брать жирное, прекрасно подойдет говядина.
40 мин
Тефтели Рыбные тефтели в пикантном соусе
Рыбные тефтели, потушенные в соусе из помидоров с пряными приправами - хорошая идея для ужина. Аппетитны, вкусны и не оставляют тяжести в желудке. Да и приготовить их несложно.
1 ч 50 мин
Тефтели Рыбные тефтели в томатном соусе
Это удивительно простой рецепт рыбных тефтелей в томатном соусе, которые можно приготовить на обед или ужин и подать с любимым гарниром. Такие тефтели с удовольствием едят и дети, и взрослые.
40 мин
Супер задумка - буду заглядывать!