Куриные тефтели

Александра

автор Александра

15 отзывов
Рецепт куриных тефтелей
  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 6 порций
  • Калорий: 728 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Томленые в ароматной подливе куриные тефтельки просто тают во рту. Порадуйте своих домашних вкусным обедом или ужином. Любителям тефтелей предлагаю приготовить рецепт куриные тефтели с кориандром и томатным соусом.

Ингредиенты:

  • Филе куриное — 300 г
  • Луковица — 1 шт.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Панировочные сухари — 2 ст.л.
  • Масло растительное — 2 ст.л.
  • Морковь — 1 шт.
  • Помидоры — 2 шт.
  • Зеленый лук
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу

Как приготовить

  1. Куриное филе хорошо промыть, лук очистить.

  2. Нарезать филе и лук небольшими кусочками. Сложить филе, лук и яйцо в чашу блендера и хорошо пробить.

    куриные тефтели
  3. Переложить в миску. Добавить сухари, соль и перец.

    куриные тефтели
  4. Мокрыми руками сформировать небольшие тефтельки из фарша.

    куриные тефтели
  5. Вскипятить около 1 литра воды в кастрюле немного посолить и опустить тефтели, убавить огонь и варить 10-12 минут.

    куриные тефтели
  6. На растительном масле обжарить тертую морковь и кубиками на резаные помидоры, в течении 2 минут.

    куриные тефтели
  7. Добавить зажарку в кастрюлю. Томить на медленном огне еще 5-7 минут под крышкой.

    куриные тефтели
  8. На гарнир отварить макароны до готовности.

    куриные тефтели
  9. На блюдо выложить порцию макарон, тефтели и залить подливой.

    куриные тефтели
  10. Перед подачей посыпать мелко нашинкованным зеленым луком.

    куриные тефтели
  11. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Неля Хадкевич
Неля Хадкевич

Александра, куриные тефтели - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

evgeniya97
evgeniya97

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.

Маргарита Рогалёва
Маргарита Рогалёва

Готовила куриные тефтели первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

Лазукина Ольга
Лазукина Ольга

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

kuchenko_78
kuchenko_78

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

Аська Пашинина
Аська Пашинина

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с куриными тефтелями много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

houngim1972
houngim1972

А у меня http://thekitchn.ru/goryachee/tefteli/kurinye-tefteli-s-tsukini-i-risom всегда получается вкусно!!!

viktoriya
viktoriya

Спасибо за удивительные рецепты!

Анюта Кочубей
Анюта Кочубей

Александра!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

degtereva_88
degtereva_88

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

Алаева Роза
Алаева Роза

Ой, Александра.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

valentina72
valentina72

ДА!!! Александра, огромное спасибо, за рецепт куриных тефтелей.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.

Люда Бардинова
Люда Бардинова

Очень понравился этот рецепт куриных тефтелей.

ciormum1976
ciormum1976

Супер задумка - буду заглядывать!

atofr1979
atofr1979

Александра, это просто волшебный рецепт куриных тефтелей!

Рецепт Куриных тефтелей с булгуром в томатном соусе
Тефтели Куриные тефтели с булгуром в томатном соусе

В этом рецепте тефтели готовятся не с рисом, а с булгуром. Получается очень вкусно!

30 мин

Рецепт Куриных тефтелей с цукини и рисом
Тефтели Куриные тефтели с цукини и рисом

Отличный рецепт тефтелей из куриного фарша с рисом и кабачками цукини.

1 ч 20 мин

Рецепт Куриных тефтелей для детей
Тефтели Куриные тефтели для детей

Решила поделиться с вами простым рецептом куриных тефтелей для детей. Такие тефтели получаются нежными и сочными, очень нравятся деткам. Так что если не знаете, чем порадовать малыша - приготовьте их!

40 мин

Рецепт Куриных тефтелей с тыквой
Тефтели Куриные тефтели с тыквой

Невероятно нежные тефтели! От такого блюда не откажутся даже те, кто обычно к тыкве относится весьма спокойно.

40 мин