Диетические тефтели из говядины

Рецепт диетических тефтелей из говядины
  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 9 порций
  • Калорий: 74 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт тефтелей,  рецепты на ужин,  диетические рецепты.

Это блюдо вполне можно относить к диетической кухне. Используется самый минимум масла, к тому же, присутствует полезная тыква, которая придает блюду особую нежность. Обязательно попробуйте! Любителям тефтелей предлагаю приготовить рецепт тефтели по-молдавски.

Ингредиенты:

  • Говяжий фарш — 450 г
  • Тыква — 350 г
  • Помидоры — 300 г
  • Лук репчатый — 200 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Масло подсолнечное — 1 ч.л.
  • Вино сухое белое — 100 мл
  • Соль — 1 По вкусу
  • Специи — 1 По вкусу

Вегетарианство:

Диетические рецепты

Повод:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Очищаем две луковицы. Одну нарезаем крупно, а другую измельчаем для фарша.

  2. Тыкву необходимо очистить и натереть мякоть на терке. Помидоры режем кубиками.

    диетические тефтели из говядины
  3. Говяжий фарш смешайте с измельченным луком, половиной тертой тыквы, яйцом, солью и специями. Тщательно все перемешиваем.

    диетические тефтели из говядины
  4. Формируем из фарша тефтели.

    диетические тефтели из говядины
  5. Готовим соус. Лук и оставшуюся тыкву тушим 10 минут на сковороде.

    диетические тефтели из говядины
  6. Добавляем помидоры, специи и вливаем вино. Перемешиваем и тушим еще 10 минут (под крышкой).

    диетические тефтели из говядины
  7. Выкладываем в соус тефтели, тушим 30 минут под крышкой. Огонь должен быть медленным.

    диетические тефтели из говядины
  8. Приятного аппетита!

    диетические тефтели из говядины

На заметку:

  • Перед вами - простой рецепт приготовления диетических тефтелей из говядины. Тефтели готовятся из говяжьего фарша, смешанного с тертой тыквой, яйцом, солью и специями. Отдельно готовим соус: тушим лук с морковью, вином, специями и помидорами. Кладем в соус тефтели и готовим под крышкой еще 30 минут. Удачи!

  • Буду пробовать приготовить диетические тефтели из куриного фарша в духовке с подливкой.

Рецепт диетических тефтелей из говядины приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Кадель Татьяна
Кадель Татьяна

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

Лиля Шаркунов
Лиля Шаркунов

Dariya!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

nastenok
nastenok

Большое спасибо, доступно и все ясно.

sasha
sasha

Мой любимый человек очень любит диетические тефтели из говядины и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!

Бикетова Лиза
Бикетова Лиза

Прикольно, но сложновато для меня(

deeva_97
deeva_97

Dariya, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

atiowatim
atiowatim

Dariya — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно диетические тефтели из говядины будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

hedand2004
hedand2004

Кто-нибудь готовил тефтели с соусом?

asedesa
asedesa

Ох, какая вкуснятина!

Вера Бучельникова
Вера Бучельникова

Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.

Алла Агапитова
Алла Агапитова

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

Рецепт Тефтелей из говядины с рисом в соусе из овощного сока
Тефтели Тефтели из говядины с рисом в соусе из овощного сока

Тефтели из говядины с рисом в соусе из овощного сока- отличный вариант для домашнего семейного ужина, как в будние, так и в выходные дни. На гарнир можно подать картофельное пюре, рис, гречневую кашу или как в моей случае, макаронные изделия.

30 мин

Рецепт Тефтелей из говядины в томатном соусе с сыром
Тефтели Тефтели из говядины в томатном соусе с сыром

Говяжий фарш 400 г; Лук 1 головка; Яйцо куриное 1 шт.; Белый хлеб 1 кусок; Чеснок 4 зубчика; Тертый твердый сыр 2 стак.; Укроп 3 стебля; Смесь перцев по вкусу; Соль по вкусу; Зелень по вкусу; Лавровый лист 1 шт.; Помидоры в собственном соку 750 г; Растительное масло 3 столовые ложки...

1 ч

Рецепт Тефтелей из телятины
Тефтели Тефтели из телятины

Рецепт приготовления тефтелей из телятины - на ваш суд. Если вам в руки попался хороший кусочек телятины, то тефтели из телятины - одно из блюд, которые вы можете приготовить.

80 мин

Рецепт Тефтелей с овощами
Тефтели Тефтели с овощами

200 г фарша; лук-порей; 1 сладкий перец; 1 морковь; 80 г замороженной фасоли; 10-15 шт. помидоров черри; 200 г томатного сока....

45 мин