Запеченые свиные стейки в чесночном соусе

Елена-Аленка

автор Елена-Аленка

11 отзывов
Рецепт запеченых свиных стейков в чесночном соусе
  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 430 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Для быстрого ужина такое мясо подойдет любой семье! Любителям стейка предлагаю приготовить рецепт стейки с мадерой.

Ингредиенты:

  • чеснок - 2 шт.
  • укроп - 1 пучок
  • петрушка - 1 пучок
  • горчица - 3 шт.
  • оливковое масло - 100 шт.
  • соевый соус - 50 г
  • лимоны - 1 шт.
  • соль - 1 щепотка
  • перец черный - 1 щепотка

Как приготовить

  1. Стейки свинины с косточкой слегка отбить. Приготовить соус. Смешать блендером гочицу, оливковое масло, соевый соус. Чеснок очистить и натереть на мелкую терку. Зелень петрушки и укропа измельчить. чеснок и зелень добавить к маслу, соевому соусу и горчице. Присолить. Добавить свежемолотый черный перец, желательно крупно молотый. Все хорошо измельчить еще раз в блендере, добавить сок лимона и намного сахара по вашему вкусу. Кждый стейк обильно смазать получившимся соусом, аккуратно сложить в миску и залить оставшимся соусом. Оставить в теплом месте на 30 минут, чтоб мясо пропиталось.

  2. Взять жароупорную посуду, немного глубокую, можно противень. Выложить одним слоем наше мясо, сверху распредилить оставшийся соус. Духовку предварительно разогреть до 250 градусов. Форму с мясом или противнь накрыть плотно фольгой и поставить в духовку. Через 30 минут, фольгу снять и дать 10 минут мясу зарумяниться. Очень хорош такой стейк к запеченой кртошке в фольге, соус можно использовать и как подливку к картошке.

    запеченые свиные стейки в чесночном соусе

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Тимохина Римма
Тимохина Римма

Искала запеченые свиные стейки в чесночном соусе, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

yeshonkulova_82
yeshonkulova_82

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

icrisu
icrisu

Рецепты супер, спасибо огромное!

oraridomm
oraridomm

Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.

alamira1999
alamira1999

Надо попробовать

Алена Славинская
Алена Славинская

Всем привет! Девочки приготовила страусиные стейки, ну очень классно, а главное быстро.

shabelskaya_98
shabelskaya_98

Рецептик запеченых свиных стейков в чесночном соусе прямо специально для меня.

liza92
liza92

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)

Пашнева Алеся
Пашнева Алеся

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю запеченые свиные стейки в чесночном соусе)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

odsotonsi
odsotonsi

Будем пробовать!

Настенок Жирнова
Настенок Жирнова

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

Рецепт Говяжьих стейков в мандариновом маринаде
Стейк Говяжьи стейки в мандариновом маринаде

Говяжья грудинка 900 г; Мандарины 4 шт.; Соевый соус 1/4 стак.; Тертый имбирь 2 столовые ложки; Растительное масло 2 столовые ложки...

1 ч 10 мин

Рецепт Свиных стейков с соусом из черного перца
Стейк Свиные стейки с соусом из черного перца

Свинина 4; Вода 40 мл; Мука кукурузная 1/2 ст.л.; Соль 1/2 ч.л.; Масло кунжутное 1 ст.л.; Имбирь 1/2 ч.л.; Перец 3 ст.л.; Чеснок 2 зубчик...

80 мин

Рецепт Свиных стейков терияки — очня быстро
Стейк Свиные стейки терияки — очень быстро

Только три ингредиента: свинина, соус и панировочные сухари - и буквально 15 минут, за которые мы готовим вкуснейшее сочное мясо с корочкой. Просто объедение!

30 мин