Для быстрого ужина такое мясо подойдет любой семье! Любителям стейка предлагаю приготовить рецепт стейки с мадерой.
Запеченые свиные стейки в чесночном соусе
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 430 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- чеснок - 2 шт.
- укроп - 1 пучок
- петрушка - 1 пучок
- горчица - 3 шт.
- оливковое масло - 100 шт.
- соевый соус - 50 г
- лимоны - 1 шт.
- соль - 1 щепотка
- перец черный - 1 щепотка
Как приготовить
-
Стейки свинины с косточкой слегка отбить. Приготовить соус. Смешать блендером гочицу, оливковое масло, соевый соус. Чеснок очистить и натереть на мелкую терку. Зелень петрушки и укропа измельчить. чеснок и зелень добавить к маслу, соевому соусу и горчице. Присолить. Добавить свежемолотый черный перец, желательно крупно молотый. Все хорошо измельчить еще раз в блендере, добавить сок лимона и намного сахара по вашему вкусу. Кждый стейк обильно смазать получившимся соусом, аккуратно сложить в миску и залить оставшимся соусом. Оставить в теплом месте на 30 минут, чтоб мясо пропиталось.
-
Взять жароупорную посуду, немного глубокую, можно противень. Выложить одним слоем наше мясо, сверху распредилить оставшийся соус. Духовку предварительно разогреть до 250 градусов. Форму с мясом или противнь накрыть плотно фольгой и поставить в духовку. Через 30 минут, фольгу снять и дать 10 минут мясу зарумяниться. Очень хорош такой стейк к запеченой кртошке в фольге, соус можно использовать и как подливку к картошке.
Буду пробовать приготовить запеченные стейки горбуши.
Комментарии к рецепту
4.7 / 5
yeshonkulova_82
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
icrisu
Рецепты супер, спасибо огромное!
oraridomm
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
alamira1999
Надо попробовать
Алена Славинская
Всем привет! Девочки приготовила страусиные стейки, ну очень классно, а главное быстро.
shabelskaya_98
Рецептик запеченых свиных стейков в чесночном соусе прямо специально для меня.
liza92
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Пашнева Алеся
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю запеченые свиные стейки в чесночном соусе)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
odsotonsi
Будем пробовать!
Настенок Жирнова
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Стейк Говяжьи стейки в мандариновом маринаде
Говяжья грудинка 900 г; Мандарины 4 шт.; Соевый соус 1/4 стак.; Тертый имбирь 2 столовые ложки; Растительное масло 2 столовые ложки...
1 ч 10 мин
Стейк Свиные стейки с соусом из черного перца
Свинина 4; Вода 40 мл; Мука кукурузная 1/2 ст.л.; Соль 1/2 ч.л.; Масло кунжутное 1 ст.л.; Имбирь 1/2 ч.л.; Перец 3 ст.л.; Чеснок 2 зубчик...
80 мин
Стейк Свиные стейки терияки — очень быстро
Только три ингредиента: свинина, соус и панировочные сухари - и буквально 15 минут, за которые мы готовим вкуснейшее сочное мясо с корочкой. Просто объедение!
30 мин
Искала запеченые свиные стейки в чесночном соусе, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.