Тэги: простой рецепт стейка, легкие рецепты, рецепты в духовке.
Любителям стейка предлагаю приготовить рецепт стейки с мадерой.
Тэги: простой рецепт стейка, легкие рецепты, рецепты в духовке.
Любителям стейка предлагаю приготовить рецепт стейки с мадерой.
Стейки сома, запеченные в духовке под шубой - это, конечно же, праздник, ведь такие блюда под сырной корочкой готовят на торжество. Но если в наличии имеется несколько отменных рыбных кусочков, то почему бы не устроить себе праздник в этот день и не побаловать себя идеально приготовленным блюдом?!
Для этой цели лучше всего выбирать рыбу с наименьшим содержанием костей, чтобы можно было наслаждаться отменным вкусом, не боясь испортить себе аппетит неожиданной косточкой. Я запекала мякоть сома. Если вы тоже будете создавать блюдо из речной рыбы, то обработайте ее сначала лимонным соком или уксусом и выдержите 15 минут. Это делается для того, чтобы "убить" неприятный запах тины в рыбной мякоти.
В форму влейте растительное масло и выложите на него кусочки рыбы шкурой вниз.
Посолите и поперчите их. Помидоры нарежьте кружочками и выложите поверх слоя соли и перца. Можно приправить рыбу другими специями - по вашему вкусу. Поместите форму с рыбой в духовой шкаф и запекайте в течение 20-25 минут при 200С. А вы в это время натрите на крупной терке твердый сыр.
Как только помидоры отдадут свой сок рыбным кусочкам, достаньте противень и выложите на каждый кусочек слой натертого сыра. Снова отправьте в духовку на 5 минут.
Подавайте приготовленную в духовке рыбу под шубой горячей, чтобы верхний слой расплавленного сыра тянулся при дегустации. Идеальным дуэтом станет подача к рыбе любого белого соуса.
Приятного вам!
Буду пробовать приготовить запеченные стейки горбуши.
Получилось отменно!
ictile, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Спасибо ictile, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Есть новый рецепт страусиных стейков thekitchn.ru/goryachee/steik/strausinye-steiki.
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
А я думала разбираюсь в приготовлении стейков сома, запеченные в духовке:D:D, а здесь такое:)
Очень понравился этот рецепт стейков сома, запеченные в духовке.
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Ictile, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать стейки сома, запеченные в духовке, но вышло вкусно!
Большое спасибо за рецепт стейков сома, запеченные в духовке.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Ictile, классный рецепт стейков сома, запеченные в духовке!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Не перестаю удивляться! Класс!
Ломаете голову над тем, что можно приготовить к гарниру? Советую прикупить свинину, из которой порекомендую вкусный и простой рецепт, как приготовить нежные стейки из свинины с чесноком в духовке.
180 мин
Рыба 700 г; Масло растительное рафинированное 120 г; Соль 10 г; Морковь 2 шт.; Тимьян 1 веточка; Лимон 1 шт.; Цукини 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Вино белое 130 мл; Соевый соус 50 мл; Уксус винный 5 мл; Сахар 12 г; Перец 5 г; Чили 2 шт.; Укроп 2 веточки...
45 мин
Вода - 1.5 стак.; Масло подсолнечное рафинированное - 30 мл; Паприка сладкая молотая - 1 ч.л.; Перец сладкий - 1 шт.; Перец чёрный молотый - 1 щепотка; Рис длиннозернистый - 1 стак.; Соль - по вкусу; Сом стейк - 400 г; Соус соевый - 80 мл; Уксус бальзамический тёмный 2 ст.л....
2 ч
Самая вкусная и ароматная запеченная рыбка, какую вы только пробовали! Способ, при котором рыба, запеченная в духовке в фольге, будет сочной, нежной и невероятно ароматной. Вкус просто восхитительный!
1 ч
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.