Любителям стейка предлагаю приготовить рецепт стейки с мадерой.
Стейки на гриле под голубым сырным соусом
Ингредиенты:
- Чеснок 1 зубчик
- Говяжья вырезка 4 куска
- Сыр маскарпоне 120 г
- Голубой сыр 120 г
- Натуральный йогурт 4 ч.л.
- Зеленый лук 25 г
- Молотый белый перец щепотка
- Соль 1/2 чайной ложки
- Рубленая петрушка 2 ч.л.
Специальное оборудование:
Гриль портативный
Как приготовить
-
Разогрейте гриль или мангал. Тем временем, натрите куски мяса зубчиком чеснока и оставьте на некоторое время.
-
В небольшой миске смешайте маскарпоне, голубой сыр, йогурт, мелко нарезанный зеленый лук, белый перец, соль и петрушку.
-
Выложите мясо на гриль и жарьте примерно 6 минут с одной стороны. Переверните и сверху на мясо выложите сырную смесь и жарьте, не переворачивая, еще 7 минут до готовности.
На заметку:
Для этого рецепта можно брать и говядину и свинину.
Буду пробовать приготовить запеченные стейки горбуши.
Комментарии к рецепту
4.8 / 5
Катарина Сабельникова
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
savchuk_86
Обалденно:)
спасибо за идейку стейков на гриле под голубым сырным соусом.
Вика Раскатова
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
ithougra
Eremail, отличный рецепт стейков на гриле под голубым сырным соусом
спасибо за идейку
miroslava
Приготовила стейки на гриле под голубым сырным соусом…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
yicalac1972
Стейки на гриле под голубым сырным соусом супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за стейки на гриле под голубым сырным соусом:)))
katya80
Спасибо огромное за рецепт стейков на гриле под голубым сырным соусом!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Юляша Держникель
Спасибо, eremail!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
harrors2001
Сегодня приготовила, получилось стейки на гриле под голубым сырным соусом не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
lizaveta74
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Швецова Лиза
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, eremail.
deeva_97
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих стейков на гриле под голубым сырным соусом он не ел.
opedeng1977
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
makston_80
Просто замечательно…
erent2004
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Стейк Стейки из говядины с перечным соусом и картофельным пюре
Мраморная говядина 300 г; Сливки 20%-ные 200 г; Черный перец горошком 2 столовые ложки; Растительное масло 20 мл; Вустерширский соус 1,5 столовые ложки; Бренди 1 столовая ложка; Картофель 6 шт.; Молоко 100 мл; Сливочное масло 70 г; Соль по вкусу...
40 мин
Стейк Стейк лосося на гриле со сливочно-горчичным соусом
лосось - 1 шт.; сливки - 100 мл; горчица дижонская - 1 ч.л.; оливковое масло - 1 ст.л.; перец белый молотый - по вкусу...
20 мин
Стейк Свиные стейки с соусом из черного перца
Свинина 4; Вода 40 мл; Мука кукурузная 1/2 ст.л.; Соль 1/2 ч.л.; Масло кунжутное 1 ст.л.; Имбирь 1/2 ч.л.; Перец 3 ст.л.; Чеснок 2 зубчик...
80 мин
Стейк Стейки из свинины с луковым соусом
Предлагаю вам вкусные а-ля стейки из свинины с луковым соусом. Собственно собиралась готовить стейки, но поспешила и нарезала мясо тоньше чем нужно, поэтому и назвать блюдо стейками не могу. Но мясо получилось мягкое и вкусное не смотря на мою ошибку.
1 ч
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла стейки на гриле под голубым сырным соусом. Вот я ему и приготовлю.