Любителям стейка предлагаю приготовить рецепт стейк лосося в духовке.
Стейк лосося на гриле со сливочно-горчичным соусом
- Общее время: 20 мин
- Рецепт на 1 порция
- Калорий: 178 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- лосось - 1 шт.
- сливки - 100 мл
- горчица дижонская - 1 ч.л.
- оливковое масло - 1 ст.л.
- перец белый молотый - по вкусу
Как приготовить
-
Сначала приготовить соус. Сливки перелить в сотейник и уварить на среднем огне до 2/3 первоначального объема.
-
Добавить горчицу и щепотку соли, перемешать и прогреть в течение 3 мин
-
Снять с огня, попробовать, приправить по вкусу солью и черным перцем.
-
Стейк лосося тщательно обсушить, смазать с обеих сторон оливковым маслом, натереть солью и белым перцем.
-
Разогреть сковороду гриль, положить на нее стейк и обжарить в течение 3 мин, затем перевернуть и обжарить еще 2 мин
-
Уложить стейк на тарелку, слегка полить соусом, добавить каперсы и подать к столу. Оставшийся соус подать отдельно.
-
Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить стейк из лосося.
Комментарии к рецепту
4.7 / 5
Галка Якубенко
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать стейк лосося на гриле со сливочно-горчичным соусом по этому рецепту.
Камаловская Зоя
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт стейка лосося на гриле со сливочно-горчичным соусом!
Постовалова Рита
Какая вкуснятина!
Буду делать!
ulya82
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Анька Савенко
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала стейк лосося на гриле со сливочно-горчичным соусом.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Алена Славинская
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Римма Перец
Наконец то сделала стейк лосося на гриле со сливочно-горчичным соусом- объедение!!!
hisisiton
Рецепт просто бомба!!!!
стейк лосося на гриле со сливочно-горчичным соусом готовить просто и не долго!
Светлана Казак
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
dariya
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Стейк Стейк с картофелем и французским зеленым горошком на гриле
Говяжий стейк 400 г; Оливковое масло 2 ч.л.; Соус табаско 1 столовая ложка; Манжту 300 г; Картофель 5 шт.; Соль по вкусу...
30 мин
Стейк Стейки на гриле под голубым сырным соусом
Чеснок 1 зубчик; Говяжья вырезка 4 куска; Сыр маскарпоне 120 г; Голубой сыр 120 г; Натуральный йогурт 4 ч.л.; Зеленый лук 25 г; Молотый белый перец щепотка; Соль 1/2 чайной ложки; Рубленая петрушка 2 ч.л....
45 мин
Стейк Стейк из лосося с овощами-гриль
Лососевый стейк с овощами-гриль - отличное решение здорового обеда или ужина.
20 мин
Стейк Стейк из свинины на гриле
Что может быть проще, чем стейк из свинины на гриле в домашних условиях? Хороший маринад и правильный подход - залог успеха всего процесса. Немаловажное значение имеет и качество мяса.
60 мин
Очень популярно все расписано. Спасибо.