Любителям стейка предлагаю приготовить рецепт стейки с мадерой.
Стейки из палтуса в перце на гриле
Ингредиенты:
- Свежемолотый черный перец 1 столовая ложка
- Лимонный сок 1 столовая ложка
- Филе палтуса 4 шт.
- Морская соль 3/4 чайной ложки
- Растительное масло 1,5 ч.л.
- Лимон 1 шт.
Специальное оборудование:
Гриль Big Green Egg, Пресс ручной для цитрусовых, Лопатка для гриля
Как приготовить
-
Разогрейте гриль или мангал.
-
В небольшой миске смешайте черный перец, лимонный сок и растительное масло. Натрите смесью рыбу и оставьте на 10 минут. Посолите.
-
Выложите рыбу на смазанную маслом решетку и жарьте примерно по 2 минуты с каждой стороны до готовности. Подавайте с дольками лимона.
Буду пробовать приготовить запеченные стейки горбуши.
Комментарии к рецепту
3.9 / 5
renorter1979
В общем, стейки из палтуса в перце на гриле супер!
Автор-волшебница!!!
Станкович Арина
Olga82, спасибо за новый вариант стейков из палтуса в перце на гриле.
Нужно будет обязательно попробовать
alina94
Теперь это мой любимый стейки из палтуса в перце на гриле.
saldupa
Olga82, сделала сегодня стейки из палтуса в перце на гриле.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
edisen1991
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела стейки из палтуса в перце на гриле, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
neustroeva_94
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Стейк Стейки на гриле под голубым сырным соусом
Чеснок 1 зубчик; Говяжья вырезка 4 куска; Сыр маскарпоне 120 г; Голубой сыр 120 г; Натуральный йогурт 4 ч.л.; Зеленый лук 25 г; Молотый белый перец щепотка; Соль 1/2 чайной ложки; Рубленая петрушка 2 ч.л....
45 мин
Стейк Фаршированные стейки горбуши
Этот рецепт - еще один способ приготовить из горбуши, самой дешевой красной рыбы, вкусное блюдо. Потратим на это - менее часа.
1 ч 5 мин
Стейк Стейки в кунжуте и розмарине
Говядина (или телятины) — 400 г; Семена кунжута — 100 г; Яйцо — 1 шт.; Розмарин; Соль; Перец черный молотый...
1 ч 25 мин
Стейк Непростые Стейки из Лосося
Удача мне вчера улыбнулась лосесем почти в 4 кг по цене 199руб./кг! Как тут пройти мимо? Сегодня решила стейки приготовить. Видимо, во мне все-таки сидит, если не шеф, то поваренок точно: приготовление банальных стейков не прошло без импровизации.
25 мин
Ох, какая вкуснятина!