Семга под соусом бешамель

Рецепт семги под соусом бешамель
  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 258 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт рыбы,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты.

Расскажу вам сегодня, как приготовить семгу под соусом "Бешамель". Простой и очень изящный рецепт, здесь рыбка на тонкой подушке из листов лазаньи покрыта сыром и соусом. Вкусно, сытно и ароматно! Любителям рыбы предлагаю приготовить рецепт картофель с соусом бешамель.

Ингредиенты:

  • Листы лазаньи — 120 г (просто чтобы покрыть дно формы)
  • Моцарелла — 100 г
  • Семга — 100 г
  • Пармезан тертый — 5 ст.л.
  • Молоко — 500 мл
  • Масло сливочное — 50 г
  • Мука — 50 г
  • Специи — 1 По вкусу (я добавляла соль, перец и мускатный орех)

Повод:

На обед, На ужин, Праздничный обед

Как приготовить

  1. В сотейнике растопим масло, обжарим на нем муку до золотистого цвета.

  2. 2. Вливаем молоко, постоянно помешивая, чтобы не осталось комочков.

    семга под соусом бешамель
  3. 3. Огонь делаем совсем маленьким, добавляем теперь в кастрюльку специи и ждем, пока соус не закипит и не загустеет. У меня он готовился 8 минут.

    семга под соусом бешамель
  4. 4. Собираем теперь наше блюдо. Дно формы смажем маслом, выкладываем на него листы лазаньи, дальше кусочки рыбки, а сверху кусочки моцареллы.

    семга под соусом бешамель
  5. 5. Заливаем сверху обильно нашим соусом и посыпаем тертым пармезаном.

    семга под соусом бешамель
  6. 6. Готовим полчаса при 180 градусах в духовке. Приятного аппетита!

    семга под соусом бешамель

На заметку:

  • Перед вами классический рецепт семги под соусом "Бешамель". Уверена, вам блюдо понравится, ведь это что-то среднее между рыбным пирогом, лазаньей, запеканкой и просто рыбкой под сырной корочкой и соусом. Лично мне безумно нравится! Кстати, если листов лазаньи у вас нет, их можно заменить обычным слоеным тестом. Будет вкус немного другой, но не менее изящный!

  • Буду пробовать приготовить каннелони под соусом бешамель.

Рецепт семги под соусом бешамель приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
nisofise
nisofise

Я давненько поглядываю на семги под соусом бешамель — очень аппетитно!
Буду готовить!

Хренова Ксюха
Хренова Ксюха

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

ofonti2000
ofonti2000

Коллега приготовила семгу под соусом бешамель.
Никогда вкуснее семгу под соусом бешамель не пробовала!!!
Всем советую.

ardepri
ardepri

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.

cofrallon
cofrallon

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

nowacoo
nowacoo

Семга под соусом бешамель — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

pertenean1978
pertenean1978

Сделали, но еще не пробовали!!

yinta
yinta

Вот ссылка на новый рецептик морского окуня с винным соусом.

ororor1994
ororor1994

Lena83,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту семги под соусом бешамель.
Получилась вкуснятина!

uguldull2000
uguldull2000

Очень очень вкусно получилось!!!

kira79
kira79

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)

ogespea1996
ogespea1996

Спасибо!
семга под соусом бешамель теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

rimma
rimma

Красотищаа!

Ерошенко Элла
Ерошенко Элла

Семга под соусом бешамель очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

antar1972
antar1972

Lena83, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

sergeichik_90
sergeichik_90

Хороший рецепт. Спасибо

lyulkovskaya_87
lyulkovskaya_87

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт семги под соусом бешамель!!!

Рецепт Рыбы с горчично-медовым соусом и икрой
Рыба Рыба с горчично-медовым соусом и икрой

Отличный ужин для любителей здорового питания Икра-это всегда вкусно. Вот в сочетании с рыбой, горчично-медовым соусом и пастой это очень вкусно для меня)! Корпорация Легко И Просто Представляет!!

1 ч

Рецепт Лосося со шпинатом под соусом Терияки
Рыба Лосось со шпинатом под соусом Терияки

Главный принцип на кухне - не бояться добавлять что-то новое. Иначе однообразие надоест. Это точно не в моей политике. Поэтому читайте ресторанный рецепт, который недавно появился у меня в меню.

30 мин

Рецепт Гребешков с артишоками и соусом унаги
Рыба Гребешки с артишоками и соусом унаги

Артишоки 900 г; Лимон 3 шт.; Гребешки 600 г; Соевый соус 100 мл; Мирин 100 мл; Копченый угорь 200 г; Сахар 70 г; Крахмал 20 г; Оливковое масло 200 мл; Сливочное масло 50 г; Трюфельное масло 30 мл; Кресс-салат по вкусу; Листья банана по вкусу; Салат шизо по вкусу...

1 ч 30 мин

Рецепт Креветок на шпажках с соусом терияки
Рыба Креветки на шпажках с соусом терияки

масло оливковое - 1 ст.л.; 50 г имбиря; сахар - 2 ст.л.; цедра 1 лайма; 500 г сырых креветок; 300 г помидоров черри; Для соуса терияки:; 150 мл соуса-маринада Teriyaki; 500 мл сухого белого вина; чеснок - 2 зубчика...

1 ч