Кавказский шашлык из свинины, что может быть проще и вкуснее. Берете хороший кусок свинины, а все остальное элементарно просто. Я не знаю никого, кто не любит такой шашлык. Вот мой рецепт, попробуйте! Любителям шашлыка предлагаю приготовить рецепт холодный шашлык из свинины.
Кавказский шашлык из свинины
Ингредиенты:
- Свинина — 1 кг
- Лук — 2 шт.
- Вино сухое — 1\4 стак.
- Соль — 3\4 ст.л. (без верха)
- Перец — 0,5-1,0 ч.л.
- Чеснок — 3 Зубчика
Повод:
На природу
Как приготовить
-
Свинину нарезать на одинаковые небольшие кусочки.
-
К свинине добавить лук и чеснок, посолить поперчить.
-
Влить масло и вино, перемешать закрыть пленкой и поставить настаиваться в холодильник на 3 часа.
-
Мясо нанизать на шпажки. Жарить шашлык до золотистого цвета. Приятного аппетита!
На заметку:
Кавказский шашлык из свинины мы готовим постоянно, как только начинается дачный сезон. Иногда шашлык маринуется дольше, чем три часа, но от этого он становится только вкуснее. Если у меня большое застолье, то кавказский шашлык из свинины я мариную накануне. Очень вкусно готовить кавказский шашлык из свинины на углях, он получается с дымком! Всегда на другой сетке я запекаю овощи: сочный красный перец, баклажаны, помидоры. Успехов и приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить шашлычки терияки из свинины с овощами по-корейски.
Рецепт кавказского шашлыка из свинины приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.5 / 5
Ольга Агаева
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Анюта Челахова
Ох, какая вкуснятина!
tedates
Ася, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
karolina
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте шашлык из свинины с уксусом thekitchn.ru/goryachee/shashlyk/shashlyk-iz-svininy-s-uksusom.
Кривцова Полли
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали кавказский шашлык из свинины. Спасибо за рецепт!
ulilen
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Шашлык Шашлыки из свинины с персиками в соусе терияки
Терияки - японское слово, в переводе означающее что-то вроде карамельного блеска на поверхности еды. В кулинарной практике этот блеск достигается путем маринования продуктов в точно выверенной по пропорции соуса из сои, меда и прочих пряностей и приправ. Свинина - лучшее мясо для таких экспериментов.
45 мин
Шашлык Шашлык из свинины классический с уксусом
Сегодня вы узнаете, как приготовить шашлык из свинины классический с уксусом. Рецепт удивит вас своей легкостью и результатом, который вы получите в итоге. Так что планируйте на выходных пикник.
240 мин
Шашлык Шашлык из свинины в духовке на противне
Простой и хороший рецепт шашлыка из свинины в духовке на противне. Мясо получается мягким, сочным и ароматным.
30 мин
Шашлык Быстрый маринад для шашлыка из свинины
Проверенный рецепт быстрого маринада для шашлыка из свинины. Конечно же, качество мяса имеет значение, но в остальном маринад - решает!
15 мин
Спасибо, Ася, очень вкусно!