Шашлык из свинины на пиве

Рецепт шашлыка из свинины на пиве
  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 259 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Мягкий и нежный шашлык из свинины с необычным маринадом. Любителям шашлыка предлагаю приготовить рецепт кавказский шашлык из свинины.

Ингредиенты:

  • Свинина - 2 кг
  • Лук репчатый - 3-4 шт.
  • Горчица - 1 ст.л.
  • Пиво светлое - 200 мл
  • Соль и перец черный - по вкусу

Как приготовить

  1. Честно сказать, после множества опробованных нами маринадов для свиного шашлыка, к маринаду с пивом отнеслись как-то скептически. Ну что может дать пиво?? Этот вопрос нас и интриговал.

  2. Для данного эксперимента было отобрано два куска свиного окорока с небольшим количеством сала. Мариновалось наше мясо от силы часа три. Ждать было невозможно.

  3. Готовый результат нас поразил, мясо получилось нежнейшим. Может, это пиво, может, горчица, может, их тандем так благоприятно повлиял на мясо. Шашлык был съеден моментально. И было принято решение вновь повторить, чтобы присвоить пиву призовое место в маринадах. Советую и вам попробовать приготовить шашлык из свинины на пиве.

  4. Мясо вымыть и немного обсушить салфеткой.

  5. Нарезать мясо средними кубиками.

    шашлык из свинины на пиве
  6. Сложить в большую емкость. Добавить нарезанный лук и горчицу. Посолить и поперчить.

    шашлык из свинины на пиве
  7. Хорошенько перемять мясо руками.

    шашлык из свинины на пиве
  8. Залить пивом.

    шашлык из свинины на пиве
  9. И снова перемешать. Оставить для маринования на пару или более часов.

    шашлык из свинины на пиве
  10. Жарить шашлык на умеренно горячих углях.

    шашлык из свинины на пиве
  11. Несколько раз перевернуть. До готовности.

    шашлык из свинины на пиве
  12. Шашлык из свинины на пиве готов. Приятного аппетита.

    шашлык из свинины на пиве

Рецепт шашлыка из свинины на пиве приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Шибалкова Марианна
Шибалкова Марианна

Доброго!
Сегодня приготовила шашлык из свинины на пиве по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

ascasa
ascasa

По совету коллеги приготовила этот шашлык из свинины на пиве.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

alist
alist

Как это должно быть вкусно!!!!

Возняковская Зина
Возняковская Зина

Нашла в закладках рецепт шашлыка из свинины с уксусом - обязательно надо попробовать.

Букатова Ира
Букатова Ира

Давно хочу попробовать сделать шашлык из свинины на пиве))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

edrussenk1985
edrussenk1985

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

padillis1987
padillis1987

Как же хочется шашлыка из свинины на пиве!!!

dilis2000
dilis2000

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

svetlana84
svetlana84

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

alonended
alonended

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю шашлык из свинины на пиве.

ardeeva_88
ardeeva_88

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту шашлыка из свинины на пиве... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

Дария Махмудова
Дария Махмудова

Обалденно, вкусно! Власова, вы кудесница!

terpelova_74
terpelova_74

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит шашлык из свинины на пиве.

elyonti
elyonti

Я тоже делала шашлык из свинины на пиве.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

disullo1999
disullo1999

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

koksharova_81
koksharova_81

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

Рая Курсова
Рая Курсова

Очень вкусно и главное просто.
шашлык из свинины на пиве получается ням-ням.

Рецепт Шашлычков терияки из свинины с овощами по-корейски
Шашлык Шашлычки терияки из свинины с овощами по-корейски

свинина (свиная шея или корейка) — 250 г; лайм — 2 шт.; перец чили — 1 шт.; чеснок — 2 зубчик; имбирь; соль; смесь 5 перцев; масло растительное; масло кунжутное; масло сливочное; соус терияки — 120 г; кинза; кунжут; вода; цукини — 1 шт.; морковь — 1 шт.; дайкон — 1 шт.; корейская заправка для моркови — 3 ст.л.; соус «Чили Шрирача»...

1 ч

Рецепт Шашлыков из свинины с персиками в соусе терияки
Шашлык Шашлыки из свинины с персиками в соусе терияки

Терияки - японское слово, в переводе означающее что-то вроде карамельного блеска на поверхности еды. В кулинарной практике этот блеск достигается путем маринования продуктов в точно выверенной по пропорции соуса из сои, меда и прочих пряностей и приправ. Свинина - лучшее мясо для таких экспериментов.

45 мин

Рецепт Шашлыка из свинины классический с уксусом
Шашлык Шашлык из свинины классический с уксусом

Сегодня вы узнаете, как приготовить шашлык из свинины классический с уксусом. Рецепт удивит вас своей легкостью и результатом, который вы получите в итоге. Так что планируйте на выходных пикник.

240 мин

Рецепт Шашлыка из свинины в духовке на противне
Шашлык Шашлык из свинины в духовке на противне

Простой и хороший рецепт шашлыка из свинины в духовке на противне. Мясо получается мягким, сочным и ароматным.

30 мин