Шашлык из говядины с горчицей и гранатовым соусом

niterore

автор niterore

11 отзывов
Рецепт шашлыка из говядины с горчицей и гранатовым соусом
  • Общее время: 120 мин
  • Рецепт на 15 порций
  • Калорий: 111 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт шашлыка,  рецепты на ужин.

Лето - пора пикников и отдыха на природе. Предлагаю вам вкусный шашлык приготовленный из говядины, замаринованный в гранатовом соусе и горчице. Любителям шашлыка предлагаю приготовить рецепт шашлык из тофу с соусом из чили халапеньо.

Ингредиенты:

  • Говядина 1.5 кг
  • Лук репчатый 3 шт.
  • Лимонный сок 4 ст.л.
  • Горчица готовая 3 ч.л.
  • Гранатовый соус 1 ст.л.
  • Соль (по вкусу)

Повод:

На природу, На ужин, К пиву

Как приготовить

  1. Говядину промыть проточной водой и обсушить бумажными полотенцами. Нарезать кусочками 3 4 см и сложить в миску.

  2. В мясо добавить горчицу и хорошо перемешать. Кольцами нарезать лук. Выложить мясо в кастрюлю чередуя с луком и посыпая солью. Я посыпала морской солью с перцем, но подойдет и обычная. Сверху полить мясо лимонным соком и гранатовым соусом. Мясо накрыть тарелкой и поставить груз. Мариновать ночь.

    шашлык из говядины с горчицей и гранатовым соусом
  3. Утром едем на пикник. Нанизываем мясо на шампура, чередуя с луком. Жарим на мангале, постоянно переворачивая, поливаем оставшимся маринадом.

    шашлык из говядины с горчицей и гранатовым соусом
  4. Шашлыки получаются отменные! Очень вкусно! Приятного аппетита!

    шашлык из говядины с горчицей и гранатовым соусом

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
polina74
polina74

Спасибо, niterore, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

katya80
katya80

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик шашлыка из говядины с горчицей и гранатовым соусом

sosnovskaya_98
sosnovskaya_98

+++,
муж в восторге))))))))))))

vedmanova_82
vedmanova_82

Делаю шашлык из говядины с горчицей и гранатовым соусом который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

Ольга Верескова
Ольга Верескова

Вкусно)) меня захвалили

Дария Десяткина
Дария Десяткина

УРА!!! Свершилось! Я сделала thekitchn.ru/goryachee/shashlyk/shashlyk-iz-indeiki-s-gorchitsei. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.

olga
olga

Спасибо за рецепт шашлыка из говядины с горчицей и гранатовым соусом, получилось!

yulyasha
yulyasha

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо niterore за то, что даёт нам возможность выбора!

yulya94
yulya94

Очень вкусно и всегда к столу

Ира Растольцева
Ира Растольцева

Niterore, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех шашлыка из говядины с горчицей и гранатовым соусом.

Кадасемчук Валентина
Кадасемчук Валентина

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит шашлык из говядины с горчицей и гранатовым соусом.
Большое тебе спасибо, niterore, за такие простые, но аппетитные блюда.

Рецепт Шашлыка из куриных грудок с соусом из киви и меда
Шашлык Шашлык из куриных грудок с соусом из киви и меда

филе куриной грудки 4 шт.; киви 4 шт.; зубок чеснока 2 шт.; аджика 100 г; пудра имбирная 1 ч.л.; перец красный горький молотый 1 ч.л.; лук 1 шт.; яблочный уксус 3 ст.л.; мед 2 ст.л.; базилик 1 ст.л.; соль по вкусу...

1 ч 50 мин

Рецепт Шашлыка из индейки под киви-соусом
Шашлык Шашлык из индейки под киви-соусом

Очень понравилась идея запечь мяско маринованное в киви-соусе. Киви ооочень смягчает мясо, от жесткости зависит время маринования. Думаю, что можно под это дело использовать любое мясо, немножко варьируя составляющие приправы.

15 мин

Рецепт Шашлыка из говядины по-мирзаански
Шашлык Шашлык из говядины по-мирзаански

масло растительное - 4 ст.л.; соль; уксуса - 1 ст.л.; масло сливочное - 50 г; кинза, укроп; 1 большая белая луковица; лук красный - 2 луковицы; 4-6 зубчиков чеснока; 1 кг говяжьего филе; шампиньоны...

2 ч 30 мин

Рецепт Шашлыка из креветок с соусом чили
Шашлык Шашлык из креветок с соусом чили

#креветки 450 г;
для маринада:
; чеснок 4-5 зубчиков; масло оливковое 2 ст.л.; соус чили 2 ст.л.; сахар 2 ч.л.; соль 1/4 ч.л....

4 ч