Тэги: простой рецепт рыбы, легкие рецепты.
Рыба получается на удивление сочной, плюс соус оригинальный, так что с любым гарниром сочетается великолепно. Любителям рыбы предлагаю приготовить рецепт треску.
Треска в маринаде
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 6 порций
- Калорий: 519 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- филе трески 1 кг
- морковь 2 шт.
- лук репчатый 2 шт.
- перец болгарский 1 шт.
- масло для жарки 2 ст.л.
- мука для панировки 2 ст.л.
- приправа для рыбы по вкусу
- соль и перец по вкусу
- кетчуп или томатная паста 2 ст.л.
- майонез 3 ст.л.
- вода кипяченая холодная 1 стак.
Как приготовить
-
Филе трески порезать на полоски шириной 2-3 см, сложить в миску, добавить приправу, соль, перец, оставить на 30 мин мариноваться.
-
морковь очистить, натереть на крупной терке, лук очистить, порезать полукольцами, перец очистить от семян, порезать кубиками.
-
Лук, морковь и перец обжарить в раст. масле до полуготовности.
-
Филе трески обвалять в муке, обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
-
В форму для запекания выложить обжаренное филе трески, сверху равномерно распределить овощи.
-
Приготовить соус. Для этого смешать кетчуп и майонез, развести водой.
-
вылить соус на треску с овощами.
-
Запечь в духовке при 200 градусах в течение 30 минут.
-
Подавать с любым гарниром. Вкусно и с картошкой, и с рисом. Приятного аппетита.
Буду пробовать приготовить треску в грибной пыли с молодым шпинатом.
Комментарии к рецепту
4.9 / 5
kosolapova_70
Обалденный рецептик трески в маринаде. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
umova_78
Треска в маринаде по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Рокунец Дария
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Дария Гайчук
Очень понравился рецепт трески в кленовом сиропе под соусом из кураги, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
Парцевская Зина
Супер все получилось
lyulkovskaya_87
Ты просто кудесница.
А треска в маринаде — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и треска в маринаде очень похвалила.
antropova_87
Вкусно
fernando_82
Очень своевременно выставлен рецепт. istasa, Спасибо!
Настенок Жирнова
Спасибо большое! Буду пробовать!
Рыба Треска, запеченная в духовке с картофелем, помидорами и беконом
Филе трески 340 г; Молодой картофель 350 г; Бекон 6 шт.; Помидоры черри на ветке 250 г; Руккола 50 г; Лимон 1 шт.; Кресс-салат 50 г; Сушеный розмарин 20 г; Дижонская горчица 1/2 чайной ложки; Оливковое масло по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Соль по вкусу...
1 ч
Напитки Треска в кленовом сиропе под соусом из кураги
Вместо трески можно взять палтус или семгу. К рыбе хорошо подойдет петрушка или зеленые листики фенхеля.
30 мин
Рыба Треска с луком и помидорами в духовке с вином
Если рыбу запечь, то она будет более нежной и вкусной! Кухни приморских народов всегда несут с собой самые неожиданные открытия. Кулинарный рецепт трескового филе в духовке по португальски - не исключение. В португальской кухне рыба составляет значительную часть рациона и португальцы научились делать из нее просто замечательную еду, особенно из трески, которую они заготовливают впрок в соленом и сушном виде. Эта заготовка именуется у них "бакалау".
1 ч
Рыба Треска с овощами в духовке
Треска 1 кг; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Помидоры 2 шт.; Тыква (мякоть) 120 г; Масло растительное 45 мл; Лимон 0 шт.; Перец белый молотый 3 г; Тимьян 2 г; Соль 4 г...
1 мин
Istasa, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!