Креветки на шпажках с соусом терияки

pavlinova_71

автор pavlinova_71

7 отзывов
Рецепт креветок на шпажках с соусом терияки
  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 213 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Любителям рыбы предлагаю приготовить рецепт кальмаров в соусе терияки.

Ингредиенты:

  • масло оливковое - 1 ст.л.
  • 50 г имбиря
  • сахар - 2 ст.л.
  • цедра 1 лайма
  • 500 г сырых креветок
  • 300 г помидоров черри
  • Для соуса терияки:
  • 150 мл соуса-маринада Teriyaki
  • 500 мл сухого белого вина
  • чеснок - 2 зубчика

Как приготовить

  1. Тонкие бамбуковые шпажки замочить в холодной воде на 20-25 мин Помидоры черри вымыть.

  2. Сырые креветки вымыть, очистить от панциря, удалить головы и кишечную вену, тщательно обсушить.

    креветки на шпажках с соусом терияки
  3. Корень имбиря очистить и натереть на мелкой терке. Чеснок очистить, измельчить.

    креветки на шпажках с соусом терияки
  4. Приготовить соус. Вино довести до кипения, выпаривать в течение 3-5 мин Добавить соус, тертый имбирь, измельченный чеснок и готовить 3 мин, затем процедить. Добавить сахар, перемешать, слегка охладить.

    креветки на шпажках с соусом терияки
  5. Перелить 2/3 соуса в миску, добавить цедру лайма, положить креветки и оставить в теплом месте на 10-15 мин

    креветки на шпажках с соусом терияки
  6. Маринованные креветки нанизать на шпажки, чередуя их с помидорами черри, сбрызнуть оливковым маслом и обжарить на гриле, 3-4 мин Готовые креветки подавать на шпажках с оставшимся соусом

    креветки на шпажках с соусом терияки

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
anterorar1980
anterorar1980

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь креветок на шпажках с соусом терияки периодически готовим!!!)

ishangou1984
ishangou1984

Pavlinova_71, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом креветок на шпажках с соусом терияки.
Столько восхищений от гостей!

grunina_98
grunina_98

Вауууууу!
Это просто вкусняшка!

alesya77
alesya77

Спасибо за рецепт, готовила креветок на шпажках с соусом терияки на день рождения сестры
Всем понравилось

kira79
kira79

Pavlinova_71, Рецепт просто прелесть!

atofr1979
atofr1979

А мы так готовим семгу под соусом бешамель thekitchn.ru/goryachee/ryba/semga-pod-sousom-beshamel.

isoris1983
isoris1983

Pavlinova_71!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Рецепт Лосося со шпинатом под соусом Терияки
Рыба Лосось со шпинатом под соусом Терияки

Главный принцип на кухне - не бояться добавлять что-то новое. Иначе однообразие надоест. Это точно не в моей политике. Поэтому читайте ресторанный рецепт, который недавно появился у меня в меню.

30 мин

Рецепт Тигровых креветок в панировке панко
Рыба Тигровые креветки в панировке панко

Очищенные креветки 500 г; Соевый соус 20 мл; Кунжутное масло 50 мл; Панировочные сухари панко 50 г; Молотый кайенский перец щепотка; Лимонный сок 50 мл; Яйцо куриное 1 шт.; Растительное масло 1 л...

15 мин

Рецепт Креветок с соусом чимичурри
Рыба Креветки с соусом чимичурри

Чимичурри аргентинский соус из петрушки, чеснока, орегано, оливкового масла и винного уксуса. Для аромата могут быть добавлены кинза, лимон, лавровый лист, красный перец, базилик. Все ингредиенты полностью или частично измельчаются в блендере либо мелко нарезаются и смешиваются. Чимичурри переводится как беспорядочная смесь нескольких вещей. Соус традиционно подают к жареному мясу. Но он стал настолько популярным, что его стали подавать и к морепродуктам, рыбе. Предлагаю приготовить королевские креветки с соусом чимичурри с рисом как основное блюдо. Очень вкусное и яркое блюдо.

30 мин

Рецепт Креветок жареных в панцире
Рыба Креветки жареные в панцире

Нет ничего лучше к пиву, чем пикантные жареные креветки с чесночком! Идеальная закуска, придется по душе многим. Смотрите рецепт приготовления креветок жареных в панцире и запоминайте!

25 мин