Аджика из помидоров и болгарского перца

Рецепт аджики из помидоров и болгарского перца
  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 5 порций
  • Калорий: 48 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт аджики,  легкие рецепты.

Ароматная аджичка - лучшее дополнение к мясным блюдам и к гарнирам!

Поверте вам очень понравится. Это вкусно, полезно для всей семи. Любителям аджики предлагаю приготовить рецепт аджику.

Ингредиенты:

  • Помидоры - 3 кг
  • Болгарский перец - 1.5 кг
  • Перец чили - 300 г
  • Чеснок - 400 г
  • Сахар - 0.5 стак. (200 мл)
  • Поваренная соль - 0.5 стак. (200 мл)
  • Растительное масло - 3 ст.л.
  • Столовый уксус - 0.5 стак. (200 мл)
  • Базилик - по вкусу
  • Орегано - по вкусу

Как приготовить

  1. Помидоры, перец, чеснок почистить и подготовить к измельчению. Перец чили чистить в перчатках!

  2. Измельчить продукты на мясорубке.

  3. В пюре из овощей добавить сахар, соль, уксус, масло и специи. Хорошо перемешать.

  4. Довести до кипения и варить периодически помешивая в течении 1 часа.

  5. Горячим разлить по стерилизованным банкам, дать остыть перевернутыми.

  6. Перед подачей дать постоять не менее 2-х недель закрытыми.

  7. Из данного количества продуктов получается 6,5 л готовой аджики!

Рецепт аджики из помидоров и болгарского перца приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
alesya77
alesya77

Анастасия, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении аджики из помидоров и болгарского перца.

Галка Харитоненко
Галка Харитоненко

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!

alesya77
alesya77

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

Зятюк Лизавета
Зятюк Лизавета

Замечательный способ приготовления аджики из перца. Мне так нравится!

Дария Махмудова
Дария Махмудова

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

Кадель Татьяна
Кадель Татьяна

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

tobola_75
tobola_75

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

galya84
galya84

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

Халикова Кира
Халикова Кира

Анастасия, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

gaidukova_82
gaidukova_82

Большое спасибо за рецепт аджики из помидоров и болгарского перца.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

Рецепт Аджики из помидоров без перца на зиму
Аджика Аджика из помидоров без перца на зиму

Аджика - изумительная ароматная приправа, способная взбудоражить аппетит и придать нотку пикантности самым разнообразным блюдам. Традиционные цвета аджики - красный и зеленый.

60 мин

Рецепт Вкусной аджики из зеленых помидоров
Аджика Вкусная аджика из зеленых помидоров

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить аджику из зеленых помидоров. Летом и осенью я часто готовлю такую аджику. Она очень вкусная и съедается за зиму моментально. Актуальный рецепт с остринкой!

60 мин

Рецепт Аджики из зеленых помидоров на зиму
Аджика Аджика из зеленых помидоров на зиму

Перелистывая страницы старой кулинарной книги, наткнулся на любопытный рецепт приготовления "зеленой аджики" (или аджики из зеленых помидоров). Закуска получается очень пикантной и острой!

60 мин

Рецепт Аджики из помидоров без чеснока
Аджика Аджика из помидоров без чеснока

Ходила в этот раз на рынок. Чеснок показался слишком дорогим. Подумала, не стоит он того. Набрала обычного репчатого лука. Родился новый рецепт. Вот, как приготовить аджику из помидоров без чеснока.

180 мин