Ризотто с цукини и лососем. Ризотто можно приготовить в скороварке, получится быстрое полезное блюдо для ужина. Любителям ризотто предлагаю приготовить рецепт ризотто со сквошем.
Ризотто с цукини и лососем. Ризотто можно приготовить в скороварке, получится быстрое полезное блюдо для ужина. Любителям ризотто предлагаю приготовить рецепт ризотто со сквошем.
В большой сковороде нагреть 1 ст. л. масла и 1 ст. л. сливочного масла, добавить нарезанный лук и обжарить лук на медленном огне до прозрачности. Затем добавить рис и обжарить в течение нескольких минут.
Когда рис будет хорошо покрыт маслом, залить вином, довести до кипения и готовить около минуты, чтобы вино слегка выпарилось.
Убавить огонь и добавить бульон, по немногу, хорошо перемешивая после каждого добавления. Поставить таймер на 18 минут, среднее время приготовления ризотто или правильное время для риса, который вы используете.
Тем временем обжарить кабачки, нарезанные кубиками или кружочками. Жарить на среднем огне 7-8 минут, или пока кабачки не станут мягкими. Слегка посолить. Сложить кабачки в блендер и прокрутить в пюре. Нарезать лосося, положить в маленькую миску и приправить лимоном и укропом. Когда рис будет готов, добавить пюре из кабачков и лосось. Хорошо перемешать и, прогреть пару минут вместе. Можно подавать! Ризотто можно посыпать свежей зеленью и сыром.
Буду пробовать приготовить изысканное ризотто с лососем.
Только закончила приготовление ризотто с цуккини и лососем.
Спасибо!
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
А у меня ризотто с лососем всегда получается вкусно!!!
Я, как большая любительница ризотто с цуккини и лососем, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне ризотто с цуккини и лососем выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Очень интересный рецепт ризотто с цуккини и лососем, сегодня обязательно попробую приготовить.
Лёля, отличный рецепт ризотто с цуккини и лососем, все ингредиенты любимые.
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Картофельное ризотто это отличная альтернатива привычному для всех блюду, в котором в качестве главного ингредиента используется рис. Этот вариант порадует всех любителей картофеля.
60 мин
рис - 1 шт.; специи - по вкусу; сыр твердый - по вкусу; соль - 1...
50 мин
Изысканный, но при этом весьма простой рецепт ризотто с вешенками перед вами. Уверена, вам такое блюдо очень понравится - оно быстро и легко готовится, зато по внешнему виду и вкусу - просто шедевр
40 мин
Ризотто с лисичками - вариация на тему знаменитого итальянского блюда, пользующегося огромной популярностью во всем мире. Рис прекрасно сочетается с лисичками, блюдо получается очень сытным и вкусным!
60 мин
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))