Тэги: простой рецепт ризотто, простые рецепты.
Я обожаю ризотто, но раньше никогда не решалась сама приготовить и ела его только в рестораннах, но на днях решилась приготовить по рецепту Юлии Высоцкой и. с первого раза получилось! Ведь очень важно, чтоб была не каша, а как Юлия говорит: "Рисинка к рисинке!"=) Попробуйте этот рецепт и вы полюбите ризотто как люблю его я!=) Любителям ризотто предлагаю приготовить рецепт ризотто с морепродуктами.
Пармезан натереть на мелкой терке.
Лук и чеснок почистить и мелко искрошить.
Разогреть в глубокой сковороде 1 ст. ложку оливкового и 1 ч. ложку сливочного масла и довести лук до прозрачности на медленном огне, затем добавить чеснок.
Всыпать рис и, помешивая, дать ему пропитаться ароматами масла, лука и чеснока.
Влить вино, увеличить огонь и, помешивая, дождаться, чтобы вино выпарилось.
Не переставая мешать, постепенно, половник за половником, добавлять подогретый бульон (следить, чтобы рис не плавал в жидкости, а впитывал ее). Готовить ризотто 15-18 минут.
Добавить 20 г сливочного масла, энергично его вмешать, слегка посолить, всыпать натертый пармезан (немного сыра оставить).
Лосось нарезать тонкими длинными полосками, посолить и поперчить, взбрызнуть соком лимона.
Добавить лосось в ризотто, еще раз все осторожно перемешать, снять с огня, присыпать укропом и оставшимся пармезаном.
Буду пробовать приготовить ризотто с цуккини и лососем.
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала изысканное ризотто с лососем.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Изысканное ризотто с лососем - очень вкусно, продукты сочетаемые
У девочек встречала похожие рецепты: http://thekitchn.ru/goryachee/rizotto/rizotto-s-lososem.
Отлична идея!
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но изысканное ризотто с лососем, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как изысканное ризотто с лососем у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Даша, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Мы тоже недавно первый раз делали изысканное ризотто с лососем. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Отчитываюсь.
изысканное ризотто с лососем супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Спасибо, рецептик замечательный
Ризотто пользуется особой популярностью у любителей итальянской национальной кухни. Предлагаю приготовить ризотто с говядиной и шампиньонами. Блюдо подходит для обеда или ужина. Очень вкусно!
60 мин
рис — 180 г; молоко — 600 мл; шоколад горький — 80 г; масло сливочное — 25 г; сахарная пудра — 50 г; сливки — 60 мл; корица — 5 г; клубника; смородина черная; мята...
40 мин
Кролик (окорочка) 4 шт.; Шпик свиной 1/2 кг; Соус (чили, светлый) 4 ст.л.; Рис (арборио) 1 стак.; Лук репчатый (сладкий) 1 луковица; Вино белое 1/2 стак.; Масло оливковое 4 ст.л.; Бульон (овощной) 1/2 л; Ваниль (стручок) 1/2 шт.; Сливки 33%-ой жирности 1/2 стак.; Молоко кокосовое 1/2 стак....
35 мин
Чеснок 5 г; Имбирь 5 г; Растительное масло 10 мл; Кинза 4 г; Грецкие орехи 5 г; Кресс-салат 1 г; Сыр фета 25 г; Свекла 500 г; Сливочное масло 100 г; Вода 1 л; Соль 5 г; Свекольный сок 300 мл; Сливки 22%-ные 25 мл; Рис для ризотто 100 г; Лимонная трава 2 г...
1 ч
Это очень - очень вкусный рецепт!