Тэги: простой рецепт ризотто, простые рецепты.
Любителям ризотто предлагаю приготовить рецепт ризотто в мультиварке.
Тэги: простой рецепт ризотто, простые рецепты.
Любителям ризотто предлагаю приготовить рецепт ризотто в мультиварке.
Ставим на огонь кастрюлю с кипятком. Выкладываем гречневую крупу. Добавляем черный перец горошек. Посолим. Вливаем белое вино. Добавляем оливковое масло. Варим 15 минут.
2. Снимаем кожицу с баклажана. Нарезаем кубиком. Выкладываем в миску. Посолим.
3. Разрезаем виноград пополам. Удаляем косточки. Чистим и мелко нарезаем красный репчатый лук.
4. Разогреваем сковороду с добавлением оливкового масла. Выкладываем баклажаны и лук. Обжариваем в течение 7-8 минут. В середине жарки добавляем неочищенный чеснок. Вливаем вино. Добавляем виноград.
5. Натираем сыр на крупной терке.
6. Добавляем гречу на сковороду. Вливаем сливки. Перемешиваем. Добавляем часть тертого сыра и прованские травы. Доводим до кипения.
7. Выкладываем гречневое ризотто на тарелку через сервировочное кольцо. Украшаем томатами черри. Сверху посыпаем оставшимся тертым сыром. Снимаем кольцо. Украшаем базиликом и тимьяном. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить ризотто с каракатицами.
Я приготовила сегодня гречневое ризотто, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, isaran2005!
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Предлагаю попробовать http://thekitchn.ru/goryachee/rizotto/rizotto-s-lososem. Мне очень нравится.
Готовила гречневое ризотто на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит гречневое ризотто:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Isaran2005, спасибо огромное за рецепт гречневого ризотто!
делаю уже 5-й раз!
баклажаны - 4 шт.; перец болгарский - 3 шт.; рис - 1 стак.; сливки - 100 г; чеснок - 3 стак.; масло подсолнечное - по вкусу; специи - 1...
1 ч
Ризотто - классическое итальянское блюдо, всеми любимое и почитаемое! В оригинальный состав ризотто обязательно входит рис "Арборио" и сыр "Пармезан". Блюдо идеально подходит для ужина или обеда.
50 мин
Кролик (окорочка) 4 шт.; Шпик свиной 1/2 кг; Соус (чили, светлый) 4 ст.л.; Рис (арборио) 1 стак.; Лук репчатый (сладкий) 1 луковица; Вино белое 1/2 стак.; Масло оливковое 4 ст.л.; Бульон (овощной) 1/2 л; Ваниль (стручок) 1/2 шт.; Сливки 33%-ой жирности 1/2 стак.; Молоко кокосовое 1/2 стак....
35 мин
Чеснок 5 г; Имбирь 5 г; Растительное масло 10 мл; Кинза 4 г; Грецкие орехи 5 г; Кресс-салат 1 г; Сыр фета 25 г; Свекла 500 г; Сливочное масло 100 г; Вода 1 л; Соль 5 г; Свекольный сок 300 мл; Сливки 22%-ные 25 мл; Рис для ризотто 100 г; Лимонная трава 2 г...
1 ч
Буду смело готовить гречневое ризотто на праздники!