Чтобы блюдо получилось более сытным, добавьте в него кубики картофеля. А помидоры и чеснок придадут рагу пикантный вкус и аромат. Любителям рагу предлагаю приготовить рецепт рагу по-неаполитански.
Рагу из оленины баварский лес
Ингредиенты:
- Оленина 500 г
- Красное вино 300 мл
- Свежие лисички 300 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Сельдерей 100 г
- Растительное масло 2 ст.л.
- Сливочное масло 2 ст.л.
- Пшеничная мука 2 ст.л.
Как приготовить
-
Лук, морковь и сельдерей очистить и нарезать мелкими кубиками.
-
Оленину вымыть, нарезать кубиками и обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом 5-7 мин Добавить овощи и муку, перемешать и жарить еще 2 мин Влить красное вино, добавить кубики MAGGI БУЛЬОН C ГОВЯДИНОЙ НА КОСТОЧКЕ и тушить с закрытой крышкой, на медленном огне, 1 ч.
-
мин, периодически помешивая.
-
Грибы очистить, промыть и обжарить на разогретом сливочном масле 3-5 минут. За 15 мин до готовности добавить в гуляш.
Буду пробовать приготовить овощное рагу.
Комментарии к рецепту
4.8 / 5
Кошко Анна
Пасиба))
по рецепту делаю))
houngim1972
Выглядит очень аппетитно
nadya98
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Виктория Светикова
Сделала сегодня рагу из оленины баварский лес.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
aller
Itaito, спасибо за новый вариант рагу из оленины баварский лес.
Нужно будет обязательно попробовать
tirorillu1995
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
hederenge
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
uguldull
Itaito!
Спасибо огромное за новенький рецептик рагу из оленины баварский лес!!!
Мила Самотойлова
Обязательно приготовлю!
itaito, спасибо!
anyusha
Спасибо за рагу из оленины баварский лес и красивое оформление!
ederite
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
arina
Кстати, когда я первый раз попробовала рагу из оленины баварский лес, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
karolina
Itaito, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
tupikova_99
Отличный рецепт! Спасибо, itaito. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
getur1975
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Рагу Рагу из баклажанов
Простое в приготовлении, но очень вкусное рагу из баклажанов по этому рецепту получится у каждого. Попробовав такое рагу раз, вы больше не променяете его ни на одно другое.
35 мин
Рагу Рагу из кабачков
Аппетитное рагу из кабачков понравится всей семье. Его не сложно будет готовить даже новичку, а в результате получится настоящий шедевр.
40 мин
Рагу Рагу из креветок
Для маринада можно использовать соевый соус или белое вино. Чтобы разнообразить вкус блюда, вместо креветок используйте морской коктейль.
55 мин
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!