Рецепт приготовления плова узбекского с говядиной придется по душе всем тем, кто не любит нарушать традиции. Здесь мы постараемся чуть упростить рецепт, но так, чтобы вкус настоящего плова остался!:) Любителям плова предлагаю приготовить рецепт узбекский плов в мультиварке.
Плов узбекский с говядиной
Ингредиенты:
- Рис — 200 г
- Говядина — 400 г
- Морковь — 200 г
- Лук — 1 шт.
- Зира — 1 ч.л.
- Зелень — 1 По вкусу
- Соль — 1 По вкусу
- Перец — 1 По вкусу
Как приготовить
-
Лук и морковь нарезаем произвольно, но не смешиваем. Хотя морковь лучше нарезать соломкой.
-
2. Теперь обжариваем в растительном масле лук и говядину.
-
3. Когда и лук, и мясо приобретут золотистый оттенок, - добавим морковь, зиру, соль и перец по вкусу.
-
4. Обжарим все вместе, потом добавим немного воды, и тушим, пока мясо не станет мягким. Выкладываем сверху рис, и заливаем водой, чтобы она покрывала блюдо на два пальца.
-
5. Тушим на маленьком огне 20 минут. Добавим зелень, солим и перчим по вкусу. Перемешиваем, - и можно подавать!
На заметку:
Этот простой рецепт плова узбекского с говядиной, как видите, ничего лишнего в себе не содержит, хотя конечно же, по всем правилам плов вообще надо готовить из баранины, но, как это часто бывает, наши люди любят упрощать рецепты. Вот и с этим рецептом приготовления плова узбекского с говядиной так получилось! А так - вы можете добавлять и изюм, и нут, и чернослив, - тут уже надо экспериментировать, у каждой хозяйки, как правило, есть свои секреты мастерства. Так что вперед, удачи вам на кухне!
Буду пробовать приготовить узбекский плов с говядиной.
Комментарии к рецепту
4.4 / 5
testereri1998
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Мухтабарова Маша
Огооо спасибо девочки.
Каширина Люда
Только закончила приготовление плова узбекского с говядиной.
Спасибо!
Дария Ливадная
Как же хочется плова узбекского с говядиной!!!
arisha73
А я делала плов узбекский с говядиной строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
tonya81
Готовила плов узбекский с говядиной на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит плов узбекский с говядиной:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
oroldonof1985
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Плов Плов с говядиной в мультиварке
Вкусный плов в мультиварке! Для деток, взрослых, и кто на диете! Плов получается ароматный, в меру пряный, поэтому можно даже детишкам. Кто на диете и хочет побаловать себя вкусненьким - это самое оно! Никаких хлопот и забот - мультиварочка поможет приготовить сытный ужин за минимальное время.
1 ч 30 мин
Плов Вкусный плов с говядиной
Вкусный плов с говядиной приготовить совсем несложно. Главное это придерживаться рецепта, точно отмерять необходимое количество ингредиентов, а также использовать только качественные продукты.
180 мин
Плов Плов с говядиной и нутом
В момент прокаливания масла с луковицей можно добавить в кастрюлю пучок кинзы, а затем вынуть его вместе с луковицей. При этом масло приобретает потрясающе свежий и пикантный аромат.
120 мин
Плов Плов с бараниной
Не прошло и восьми лет, как у меня дошли руки добавить в блог рецепт плова с бараниной. Был уже и с курицей, и с уткой, и даже овощной. А с бараниной не было. Плов очень вкусный, ароматный - лично мне было сложно остановиться и не слопать две огромных порции за раз. Все-таки баранина дает этому блюду самый правильный и насыщенный аромат. Если вы еще не готовили плов с бараниной - обязательно попробуйте.
90 мин
Makushkina_70, спасибо большое, за вкусный превкусный плов узбекский с говядиной!!!