Плов из киноа с курицей

Надя Пискарёва

автор Надя Пискарёва

10 отзывов
Рецепт плова из киноа с курицей
  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 9 порций
  • Калорий: 499 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Любителям плова предлагаю приготовить рецепт плов с курицей и грибами.

Ингредиенты:

  • киноа (Bravolli) 1,5-2 стак.
  • голень куриная 8 шт.
  • лук 1-2 шт.
  • морковь 2-4 шт.
  • помидоры (можно консервированные в собст.с) 3-6 шт.
  • чили 1 шт.
  • чеснок 1 головка
  • зира (кумин) 0,5 ч.л.
  • кориандр 0,5 ч.л.
  • масло топленое 50 мл
  • кинза
  • перец черный
  • соль

Как приготовить

  1. Куриное мясо срезать с кости, очистить от кожи и сухожилий, нарезать небольшими кусками.

  2. На сильном огне в масле обжарить кости, а затем их удалить, всыпать лук, нарезанный тонкими полукольцами и готовить его до румяного цвета. После добавить морковь, нарезанную соломкой, через пару минут добавить специи.

  3. Добавить мясо и обжаривать его 10 минут помешивая. После положить и обжарить нарезанные помидоры, посолить, поперчить и готовить еще 5 минут помешивая.

  4. Всыпать киноа, предварительно промытую, залить кипятком так чтобы он на 1 – 1,5 см. покрыл киноа, вложить перец чили и головку чеснока, довести до кипения, готовить 20-25 минут на медленном огне. Подавать сразу, посыпав кинзой.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
telelyi
telelyi

Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит плов из киноа с курицей
спасибо за рецепт…

vika
vika

Надя, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

lera
lera

Очень круто получилось!

Бутакова Даша
Бутакова Даша

Не рецепт, а песня!!!

degtereva_88
degtereva_88

Сделала плов из киноа с курицей, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

toissut
toissut

Рецепт плова из киноа с курицей бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и плов с курицей и курагой в духовке.

edinditit1995
edinditit1995

Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!

erorir1986
erorir1986

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

nastenok
nastenok

Нямка нямнямка…

ezyidin1977
ezyidin1977

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

Рецепт Плова с курицей и курагой в духовке
Плов Плов с курицей и курагой в духовке

В рецепте я использовала рис для плова ТМ Националь, он не разваривается, плов с ним получается рассыпчатым. Курага оттеняет вкус плова. Плов, приготовленный в духовке, никогда не пригорает.

2 ч

Рецепт Плова с курицей и баклажанами
Плов Плов с курицей и баклажанами

Приготовить ароматный летний плов с курицей и баклажанами очень легко. Это сытное блюдо получается невероятно вкусным в сочетании с курицей, рисом и баклажанами, а специи раскрывают еще больше аромат.

120 мин

Рецепт Плова с курицей по-бураковски
Плов Плов с курицей по-бураковски

Курица 6 кусков; Длиннозерный рис 250 г; Лук 1 шт.; Морковь 1 шт.; Чеснок 2 зубчика...

1 ч

Рецепт Плова с курицей в утятнице
Плов Плов с курицей в утятнице

Популярное и всеми любимое блюдо - плов с курицей. Готовится и съедается быстро, получается очент вкусно и сытно.

120 мин