Оригинальный плов: фундук и грибы. Интересное сочетание риса, макарон орзо (в виде рисинок) и тушеных овощей. Любителям плова предлагаю приготовить рецепт плов с курицей и грибами.
Плов с лесным орехом, грибами и пастой орзо
- Время подготовки: 10 мин
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 6 порций
- Калорий: 646 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- 50 г сливочного масла
- 1/2 стак. сырого длиннозерного риса
- 1/4 стак. сырых макарон орзо
- 1/2 стак. свежих грибов, нарезанных ломтиками
- 1/2 стак. мелко нарезанного репчатого лука
- 1/4 стак. мелко нарезанного сельдерея
- 2 стак. куриного бульона
- 2 ст.л. порубленной свежей петрушки
- 1/4 ч.л. сушеного майорана
- 1/4 ч.л. молотого черного перца
- 1/2 стак. порубленного поджаренного фундука (лесного ореха)
Как приготовить
-
Поставьте большую глубокую сковороду на средний огонь. Растопите сливочное масло, а затем потушите рис, макароны орзо (рисинки), грибы, лук и сельдерей. Постоянно помешивайте, пока рис не подрумянится.
-
Добавьте куриный бульон, петрушку, майоран, перец и фундук. Доведите до кипения, а затем убавьте огонь до минимума, накройте сковороду крышкой и варите 15 минут. Снимите с огня и дайте постоять 10 минут до подачи на стол.
Буду пробовать приготовить плов.
Комментарии к рецепту
4.7 / 5
elizaveta95
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Лизавета Гараж
Все понятно и наглядно.
Готовить с svetlana90 одно удовольствие!
urretti1990
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Алла Конопко
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
edenger
Да плов с лесным орехом, грибами и пастой орзо…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать плов с лесным орехом, грибами и пастой орзо постоянно.
Пашнева Алеся
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Люда Ливадная
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Плов Плов с грибами и болгарским перцем
Вероятно, вегетарианские пловы появились в тех местах планеты, где возделывался рис, еще раньше, чем мясные. В пользу этой версии говорит тот факт, что блюдо повсеместно принято подкрашивать куркумой или шафраном. Мясной добавкой плов обогатился в древней Персии.
2 ч 30 мин
Плов Плов со свининой и грибами
Необычная комбинация свинины и грибов, использованная при приготовлении плова, наполнит блюдо необычным насыщенным вкусом и придаст немного экзотический запах. Блюдо простое и вкусное.
60 мин
Плов Плов со свежими грибами
Очень вкусный рассыпчатый плов. Рецепт можно разнообразить специями: отлично подойдет шалфей или куркума. Вместо шампиньонов можно использовать вешенки.
50 мин
Плов Постный плов с грибами
Во время поста тоже хочется иногда побаловать себя ароматным пловом - и это вполне возможно, если заменить мясо на грибы! Рецепт приготовления постного плова с грибами - для постных дней и не только.
60 мин
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)