Плов с курицей в утятнице

Рецепт плова с курицей в утятнице
  • Общее время: 120 мин
  • Рецепт на 8 порций
  • Калорий: 1107 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт плова,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты.

Популярное и всеми любимое блюдо - плов с курицей. Готовится и съедается быстро, получается очент вкусно и сытно. Любителям плова предлагаю приготовить рецепт плов с курицей и грибами.

Ингредиенты:

  • Курица — 1 шт. (1,5-2 кг)
  • Рис длиннозерновой — 1 кг
  • Морковь — 500 г
  • Масло растительное — 2 ст.л.
  • Лук репчатый — 3-4 шт.
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков
  • Специи для плова — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Перец черный молотый — По вкусу

Повод:

На обед, На ужин, На праздничный стол

Как приготовить

  1. Сперва тщательно помоем курицу и разрежем на крупные кусочки.

  2. 2. Лук чистим и нарезаем полукольцами.

    плов с курицей в утятнице
  3. 3. На крупной терке натираем морковь.

    плов с курицей в утятнице
  4. 4. Теперь добавляем в утятницу подсолнечного масла, разогреваем его и обжариваем лук в течении 10 минут.

    плов с курицей в утятнице
  5. 5. Добавляем кусочки курицы и обжариваем еще 5 минут, помешивая.

    плов с курицей в утятнице
  6. 6. Натертую морковь добавляем в утятницу и обжариваем вместе с луком и курицей еще пару минут.

    плов с курицей в утятнице
  7. 7. Добавляем специи, соль, перец по вкусу. Заливаем горячей кипяченной водой.

    плов с курицей в утятнице
  8. 8. Теперь пришло время промыть рис в проточной воде. Промывайте тщательно.

    плов с курицей в утятнице
  9. 9. Рис добавляем в утятницу. Еще раз заливаем водой (на 2-3 см выше чем уровень риса). И солим еще немного.

    плов с курицей в утятнице
  10. 10. Когда вода начнет кипеть, уменьшаем огонь, закрываем крышкой и оставляем на 20-30 минут.

    плов с курицей в утятнице
  11. 11. Рис должен получится мягким и рассыпчатым. Итак, ароматный плов с курицей готов!

    плов с курицей в утятнице
  12. 12. Блюдо подавать горячим. Приятного аппетита!

    плов с курицей в утятнице

На заметку:

  • Чтобы блюдо получилось действительно ароматным, красивым и вкусным, придерживайтесь намеченной пошаговой инструкции. Особенно важно промыть рис очень тщательно. Раз 7, пока вода не станет прозрачной.

  • Буду пробовать приготовить плов с курицей и черносливом.

Рецепт плова с курицей в утятнице приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
galya84
galya84

Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!

Ремесленник Виктория
Ремесленник Виктория

Zinka!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

Возняковская Зина
Возняковская Зина

Плов с курицей в утятнице — отпад!
Быстро и очень вкусно!

Косьянова Юля
Косьянова Юля

Спасибо, zinka за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

evgeniya97
evgeniya97

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

edinerang
edinerang

Спасибо zinka, очень часто пользуюсь этим сайтом.

urretti1990
urretti1990

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

Лиля Мудра
Лиля Мудра

Знакомая научила готовить плов с курицей и курагой в духовке.

Сахипова Ника
Сахипова Ника

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

nadya75
nadya75

Zinka, спасибо вам огромное!!!
плов с курицей в утятнице супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

ofrorerer
ofrorerer

Какая вкуснятина!
Буду делать!

ksyusha96
ksyusha96

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

bezgodova_98
bezgodova_98

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

grigoryan_89
grigoryan_89

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт плова с курицей в утятнице.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Рецепт Плова с курицей и курагой в духовке
Плов Плов с курицей и курагой в духовке

В рецепте я использовала рис для плова ТМ Националь, он не разваривается, плов с ним получается рассыпчатым. Курага оттеняет вкус плова. Плов, приготовленный в духовке, никогда не пригорает.

2 ч

Рецепт Плова с курицей и баклажанами
Плов Плов с курицей и баклажанами

Приготовить ароматный летний плов с курицей и баклажанами очень легко. Это сытное блюдо получается невероятно вкусным в сочетании с курицей, рисом и баклажанами, а специи раскрывают еще больше аромат.

120 мин

Рецепт Плова с курицей по-бураковски
Плов Плов с курицей по-бураковски

Курица 6 кусков; Длиннозерный рис 250 г; Лук 1 шт.; Морковь 1 шт.; Чеснок 2 зубчика...

1 ч

Рецепт Плова из киноа с курицей
Плов Плов из киноа с курицей

киноа (Bravolli) 1,5-2 стак.; голень куриная 8 шт.; лук 1-2 шт.; морковь 2-4 шт.; помидоры (можно консервированные в собст.с) 3-6 шт.; чили 1 шт.; чеснок 1 головка; зира (кумин) 0,5 ч.л.; кориандр 0,5 ч.л.; масло топленое 50 мл; кинза; перец черный; соль...

40 мин