Запеченные пельмени с грибами и соусом

otyuskaya_97

автор otyuskaya_97

11 отзывов
Рецепт запеченных пельменей с грибами и соусом
  • Время подготовки: 20 мин
  • Общее время: 1 ч 5 мин
  • Рецепт на 3 порции
  • Калорий: 279 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт пельменей,  легкие рецепты.

Большие поклонники пельменей любят пробовать разные способы их приготовления - варку, жарение, запекание Этот вариант хорош не только сочетанием пельменей с шампиньонами, но и очень вкусным соусом со сливками. Любителям пельменей предлагаю приготовить рецепт пельмени.

Ингредиенты:

  • 36-45 готовых домашних пельменей (или магазинных)
  • 300 г свежих шампиньонов (или замороженных)
  • 1 крупная луковица
  • 150-180 мл сливок не менее 20% жирности
  • 70-80 г сметаны
  • 60-70 г майонеза
  • 2-4 дольки чеснока
  • соль, перец

Как приготовить

  1. Как готовить вкусные пельмени - рассказывает подробный рецепт, один из самых популярных на нашем сайте. Поскольку мы, как и многие семьи, делаем любимое блюдо с запасом (замораживаем), то сегодня только варим пельмешки, причем не до полной готовности, т. е. после всплывания - 1,5-2 минуты.

  2. Пельмени раскладываем в форме.

    запеченные пельмени с грибами и соусом
  3. Рассыпаем нарезанный полукольцами лук. На него - ломтики шампиньонов, немного присаливаем.

    запеченные пельмени с грибами и соусом
  4. Смешиваем соус-заливку из сливок, майонеза и сметаны, с измельченным чесноком, приправленный солью и перцем,

    запеченные пельмени с грибами и соусом
  5. и заливаем пельмени с грибами.

    запеченные пельмени с грибами и соусом
  6. Запекаем в духовке при 200, на среднем уровне, 25-30 минут. При желании - добавляем сверху натертый сыр.

    запеченные пельмени с грибами и соусом

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
polina74
polina74

Спасибо, otyuskaya_97!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим запеченные пельмени с грибами и соусом как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

ksyusha96
ksyusha96

Отличный рецепт! Спасибо, otyuskaya_97. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

asofres1984
asofres1984

Муж не любит запеченные пельмени с грибами и соусом, а тут увидев это чудо попросил положить ему запеченные пельмени с грибами и соусом!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

usesedico
usesedico

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

Стася Светличкова
Стася Светличкова

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с запеченными пельменями с грибами и соусом много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

areshkina_84
areshkina_84

Я приготовила сегодня запеченные пельмени с грибами и соусом, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, otyuskaya_97!

anna
anna

Otyuskaya_97, здесь новое блюдо пельмени запеченные.

telelyi
telelyi

Приготовила запеченные пельмени с грибами и соусом на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

Базюк Анастасия
Базюк Анастасия

Очень вкусно и главное просто.
запеченные пельмени с грибами и соусом получается ням-ням.

Светлана Казак
Светлана Казак

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

Хренова Ксюха
Хренова Ксюха

Спасибо otyuskaya_97 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

Рецепт Пельменей в горшочках с грибами
Пельмени Пельмени в горшочках с грибами

Оригинальный и простой рецепт пельменей в горшочках с грибами - вашему вниманию. Это экономное и сытное блюдо "на скорую руку" может выступать главным на праздничном столе. Попробуйте!

60 мин

Рецепт Пельменей в горшочках
Пельмени Пельмени в горшочках

лук 2 шт.; морковь 1 шт.; пельмени 30 шт.; куриное филе отварное 150 г; чеснок 2 зуб; томатная паста 2 ст.л.; сметана 3 ст.л.; зелень по вкусу; соль и перец по вкусу; специи по вкусу; мука 2 стак.; вода 0.5 стак.; бульон 300 мл...

40 мин

Рецепт Пельменей с чечевицей
Пельмени Пельмени с чечевицей

Пельмени с чечевицей

1 ч

Рецепт Пельменей башкирских
Пельмени Пельмени башкирские

Башкирские пельмени чуть отличаются по форме и содержанию от привычных Лепить их быстрее, хотя сначала не хватает сноровки - они же с уголком! В фарш добавляется сырая картошка, что тоже непривычно для обычных пельменей. Готовятся на пару. Получается очень вкусно!

30 мин