Любителям пельменей предлагаю приготовить рецепт пельмени.
Любителям пельменей предлагаю приготовить рецепт пельмени.
Привлечен к работам на кухне, там уже контингент занимался изготовлением фарша, по всей видимости когдато это была свинья
туда же лук репчатый и перец ч0рный молотый
в фарш было добавлено чуток воды
и он был тщательно вымешан
Тем временем было приготовлено
350 гр муки
1 яйцо
200 гр воды
соль
и руки, главный инструмент.
Муку в емкость, туда же яйцо
потом воду
и вымешиваем,
вымешиваем, вымешиваем..
Скажу Вам как МегаЭксперт я то конечно по другому вымешиваю, типа горкой муку, туда яйцо, воду и вымешиваем, вымешиваем..... ну вы поняли. Тока это секрет, ни кому, иначе мне кирдык... только и буду тесто приготовлять.
Оставим тесто на полчасика в миске пусть там как говорит моя мама ингридиенты помирились:)
А про соль не забыли? в тесто положить.
Ну эта, муку в миску, туда яйцо......:)
От теста отделяем кусок, раскатываем в колбаску и делим на кусочки,
после раскатываем в пяточкИ, помните у Петра I в ходу такие были
в руки вилку и фарш вкладываем в приготовленный пяточки и защипываем
Вот такой вот результат, правда у меня руки кривые?
Тем временем ставим воду на плиту и солим ее
После закипания аккуратно перемещаем туда наши пельмени
после всплытия оных вынимаем шумовкой
не забываем маслица сливочного
сметанки и вуаля, "ПРИЯТНОГО АППЕТИТА"
Мирного неба над головой.
ЗЫ. ЗЫ Пожалуйста не надо говорить, что пост Великий идет.
Буду пробовать приготовить хлеб-пельмени.
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, hendedon1971, рецептам.
Я пошла делать как у вас!!!
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Оооочень вкусно получилось
Hendedon1971, это просто волшебный рецепт!
А мой муж любит готовить пельмени из говядины. Думаю, аппетитные пельмени тоже нужно попробовать.
Сегодня буду готовить!
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать аппетитные пельмени.
Раньше думала, что аппетитные пельмени, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Как вкусно! Я полюбила аппетитные пельмени с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Приготовила вкусно
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали аппетитные пельмени. Спасибо за рецепт!
Hendedon1971, спасибо за рецепт! Очень люблю аппетитные пельмени!
Спасибо за рецепт аппетитных пельменей!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
лук 2 шт.; морковь 1 шт.; пельмени 30 шт.; куриное филе отварное 150 г; чеснок 2 зуб; томатная паста 2 ст.л.; сметана 3 ст.л.; зелень по вкусу; соль и перец по вкусу; специи по вкусу; мука 2 стак.; вода 0.5 стак.; бульон 300 мл...
40 мин
Простой и доступный рецепт домашних пельменей с начинкой из говяжьего фарша с луком.
1 ч
Башкирские пельмени чуть отличаются по форме и содержанию от привычных Лепить их быстрее, хотя сначала не хватает сноровки - они же с уголком! В фарш добавляется сырая картошка, что тоже непривычно для обычных пельменей. Готовятся на пару. Получается очень вкусно!
30 мин
Спасибо за рецепт аппетитных пельменей, он мне пригодился.