Цзяоцзы — китайские пельмени с капустой

inengoure

автор inengoure

Рецепт цзяоцзы — китайских пельменей с капустой

Общее время: 1 ч 20 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 281 ккал
Домашняя кухня
Простой рецепт

Тэги: простой рецепт пельменей, рецепты на ужин, праздничные рецепты, рецепты на день рождения, рецепты на новый год.

Цзяоцзы - блюдо китайской кухни, из теста с начинкой из мяса (чаще всего свиного фарша) и овощей (чаще всего капусты), реже только из мяса. Цзяоцзы могут иметь различную форму, подаются с соусом из уксуса, соевого соуса и измельченного чеснока. Блюдо из книги Китайская кухня Минь Сяо. Изменила количества имбиря, по книги берется 400г фарша 250г капусты и 1 ст. л. имбиря Тесто по книги: мука 1,5стакана, 1/3 холодной воды. Я тесто делаю в хлебопечке, как для для пельменей. Вкус необычный. Мне понравилось кушать вместе с соусом, муж ел с майонезом. Понравится тем кто любит вкус и запах имбиря. Любителям пельменей предлагаю приготовить рецепт домашние пельмени.

Китайские пельмени золотые монеты жареные

40 мин

Пельмени

Ленивые пельмени с капустой и мясом

1 ч 10 мин

Пельмени

Ингредиенты:

фарш 300 г
капуста белокочанная 150 г
имбирь 1 ч.л.
зелёный лук 4 шт.
соевый соус 2 ч.л.
масло растительное 1 ч.л.
соль по вкусу
соевый соус 4 ст.л.
чеснок 2 зуб
кунжут по вкусу

Повод:

Завтрак, Обед, Полдник, Ужин, 8 Марта, День влюбленных, День рождения, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля

Как приготовить

Готовим начинку! В свиной фарш добавить тертый имбирь, соевый соус, растительное масло
Также добавить резанный зеленый лук и мелко порубленную капусту (я капусту порубила блендером). Все тщательно перемешать, начинка готова!
Тесто раскатать в колбаску диаметр 1,5-2см, нарезать на небольшие кусочки
Раскатываем кусочек теста, в середину выкладываем фарш
все кроя поднимаем, слепливаем и как бы прокручиваем.
Вот такие они у меня получились. Варить в большом количестве воды или готовить на пару, по времени как наши пельмени.
Готовим соус. В соевый соус добавить выдавленный чеснок и семя кунжута.
Приятного аппетита!

Буду пробовать приготовить пельмени.

Тесто пельменное классическое

60 мин

Пельмени

Пельмени в горшочках

40 мин

Пельмени

Комментарии к рецепту

4.1 / 5

eransi

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

valentina90

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

Люда Бардинова

Inengoure, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!

zinka80

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

Фоменко Светлана

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

Лиза Морская

Inengoure, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

Чащина Галя

Сделала сегодня цзяоцзы.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

Китайские пельмени золотые монеты жареные

40 мин

Пельмени

Ленивые пельмени с капустой и мясом

1 ч 10 мин

Пельмени

Рецепт Китайских пельменей золотых монеты жареные

Пельмени Китайские пельмени золотые монеты жареные

Вот это чудо! Холостяцкая еда может быть очень вкусной! Читай рецепт!

40 мин

Рецепт Ленивых пельменей с капустой и мясом

Пельмени Ленивые пельмени с капустой и мясом

Замечательное блюдо с нежным сочетанием капусты и фарша! Хочу поделиться одним из моих любимых рецептов. Домашние любят пельмени, но не всегда есть время с ними возиться. Когда хочется побаловать, не некогда - можно приготовить это блюдо. Подают пельмени со сметаной или майонезом.

1 ч 10 мин

Пельмени Пельмени с квашеной капустой

пельменное тесто; 300 г квашенной капусты; 200 г сала; 1-2 луковицы; соль; черный перец; хрен; 1-2 помидора; 1-2 дольки....

50 мин

Пельмени Готовим пельмени с капустой

капуста белокочанная - 1 кг...

90 мин