Этот вариант тесто на пельмени наиболее простой, доступный и часто используемый. Смотрим. Любителям пельменей предлагаю приготовить рецепт пельмени.
Тесто на пельмени
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 10 порций
- Калорий: 269 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Мука — 1,5 стак.
- Вода — 0,5 стак.
- Соль — 0,5 ч.л.
Как приготовить
-
Приготовим все необходимое для пельменного теста: воду, муку, соль.
-
2. Просеиваем муку в глубокую тару, солим, делаем небольшое углубление.
-
3. Вливаем воду в муку, а не наоборот!
-
4. Начинаем замешивать тесто.
-
5. Когда вся мука будет собрана в ком, мы получаем плотное, упругое тесто на пельмени.
-
6. Берем пакет, кладем пельменное тесто отдохнуть на 30 минут в холодильник. После холодильника оно станет еще более эластичное, податливое, мягкое. Готовое тесто на пельмени можно использовать для различной начинки.
На заметку:
Многие хозяйки делятся рецептами теста на пельмени и их многообразие радует. Кто-то добавляет яйца, кто-то молоко, масло подсолнечное и т. д. Я хочу поделится рецептом классическим, в основе которого - мука и вода, с добавление соли.
Буду пробовать приготовить пельмени с редисом.
Комментарии к рецепту
4 / 5
irookais
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Дапшене Лиля
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Мьётто Евгения
Прекрасный рецепт тесто на пельмени!
Лучше делать тесто на пельмени строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
rasce1994
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить тесто на пельмени.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
uguldull
Вкуснятина, обожаю тесто на пельмени
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, acusabs :)
antar1972
Как красиво!
ofutol
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Лиля Стрижакова
Скорее бы попробовать)
Лысик Настенок
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
unkimpor
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
loroflo2005
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, тесто на пельмени сказка!
elizaveta95
Сегодня первый раз готовила тесто на пельмени.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Пельмени Тесто на пельмени на молоке
Домашние пельмешки это невероятно вкусно. Несмотря на то, что процесс может кому-то показаться сложным или утомительным, лепить их может даже новичок на кухне. Побалуйте себя натуральным лакомством.
35 мин
Пельмени Пельмени в горшочках
лук 2 шт.; морковь 1 шт.; пельмени 30 шт.; куриное филе отварное 150 г; чеснок 2 зуб; томатная паста 2 ст.л.; сметана 3 ст.л.; зелень по вкусу; соль и перец по вкусу; специи по вкусу; мука 2 стак.; вода 0.5 стак.; бульон 300 мл...
40 мин
Пельмени Пельмени с бараниной
Баранина мякоть - 350 г; Кость - не обязательно; Листья пекинской капусты - 2 шт.; Лук зеленый - 2 шт.; Петрушка - 1 пучок; Руккола - 10 г; Картошка - 1 маленькая; Лук репчатый - 1 шт.; Чеснок - 2 зубчика; Соль - 2 ч.л.; Перец черный молотый - по вкусу; Вода - 1650 мл...
3 ч
Пельмени Пельмени запеченные
Как обычное блюдо поднять на уровень выше? Одно из решений - добавить хороший соус или заправку. Они точно дадут новый вкус привычному. А еще можно попробовать что-то совершенно неожиданное.
50 мин
Сувенир и только!